八爪鱼冻了还能吃吗

八爪鱼冻了还能吃。八爪鱼是可以放冰箱冷冻保存的，冷冻前建议不要清洗，用塑料袋包装后放进冷冻层即可。因为八爪鱼属于海鲜类，如果直接放进去会丢失掉海鲜的鲜味，影响口感。如果想继续食用，可以拿出来放一会进行解冻，然后再烹饪，但烹饪时应尽量经过高温烹煮，避免导致寄生虫或细菌感染。

八爪鱼属于高蛋白低脂肪的食材，且含有人体全部的必需氨基酸，属于真正的优质蛋白。八爪鱼的脂肪含量极低，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。八爪鱼富含的牛磺酸是一种具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸，能促进人体的新陈代谢，提高机体免疫力，帮助视网膜发育。八爪鱼是高嘌呤食物，痛风患者应避免食用。