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九肚鱼嘌呤高吗

2022-03-30 08:33:07
刘红|主治医师营养科

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

九肚鱼又叫做龙头鱼,龙头鱼嘌呤一般是高的,因为其属于海鱼,与淡水鱼相比,含嘌呤高,因此痛风患者不可以食用龙头鱼。

龙头鱼富含蛋白质、钙和钾、磷、钠等微量元素等,患者食用龙头鱼可以起到维持钾钠平衡和消除水肿的作用,可以提高免疫力和辅助降低血压,有利于生长发育;平时患者食用龙头鱼可以吸收大量的钙,能提高骨密度,促进骨骼发育。同时龙头鱼也富含胆固醇,具有维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性的作用。但是痛风患者不可以食用,因为痛风患者本身存在嘌呤代谢紊乱的情况,而龙头鱼嘌呤高,若食用龙头鱼可能会导致血尿酸浓度升高,加重病情。

服用止咳药者不要吃龙头鱼,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。肝硬化患者也不适宜食用龙头鱼,因为患者机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,易引起出血,食用龙头鱼,可能会使病情恶化。