马蹄和木耳可以一起吃,因为两者物质成分不会产生相互作用,一同食用一般不会出现不良反应。
马蹄中的磷含量非常高,磷元素可以促进人体发育,还可以促进糖、脂肪和蛋白质的代谢,调节人体酸碱平衡。马蹄也含有丰富的钾元素,常食用可以有辅助降低血压的功效,马蹄肉质细嫩,有生津止渴的作用,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。而木耳中含有铁,可防治缺铁性贫血,防止肥胖、促进肠胃的蠕动,经常吃木耳可促进体内脂肪的排泄、减少食物中脂肪的吸收,可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附排出体外,还能降低血液的黏稠度,软化血管,使血液流动通畅,减少心血管疾病的发生。
马蹄和木耳两者一同食用,有止咳、通便、明目、清热、润肺等功效,也可以补气强身、益胃助食,对于部分炎症类疾病也有较好的治疗作用。但胃肠消化能力比较弱的群体,食用过多马蹄和木耳可能会出现消化不良的现象,同时脾胃虚寒的群体需要忌食马蹄,否则食用后容易出现腹痛、腹泻和恶心呕吐等不良症状,加重脾胃虚寒的情况。另外对马蹄或木耳存在过敏反应的群体也需禁忌食用,以免出现过敏反应。


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