芹菜含碘高吗

通常情况下，芹菜的含碘量并不高。

芹菜是一种比较常见的蔬菜，100克芹菜中含有11毫克碘元素，因此芹菜中含有的碘元素并不高，适量食用芹菜可以为身体补充所需要的碘元素，一定程度上可以预防缺碘引起的疾病。芹菜中也含有比较多的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1等营养成分，适量食用可以维持体内营养均衡。但要避免一次性食用过多，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

虽然芹菜的含碘量比较低，但并不适合所有人群食用，尤其是对芹菜过敏的人群，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤剧烈瘙痒、红色丘疹、局部红肿等症状。同时芹菜中含有比较多的草酸，痛风、结石患者食用后可能会加重病情，不利于身体健康。

一旦食用芹菜后出现过敏反应，建议立即停止食用，并遵医嘱口服盐酸氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗。