烤红薯上火还是降火

烤红薯通常是上火的食物，因为烤红薯的主要食材为红薯，虽然这是一种性平的食物，但经过烤制后就容易导致患者上火，如果患者不想上火又想吃红薯，可以用清蒸的方法来食用，还可将红薯切成块熬粥，通常都不会引起上火。

烤红薯，又称烤地瓜，其香甜味美，具有补中和血、滋补脾胃的功效，因为从中医食疗的角度上来讲烤红薯入脾、胃经，所以能够滋补脾胃，而脾胃又是气血化生之源，所以又能起到纠正贫血的作用。烤红薯适宜大部分人群食用，但尤为适宜气虚者食用，不仅能够帮助患者缓解四肢无力、面色苍白等症状，还可有助于患者增强体质。但是患有腹泻、糖尿病者要适量食用，而且身体正常的人群吃烤红薯一天最好也不可超出三两，以免对肠胃造成损伤，导致消化不良。另外，烤红薯还不可与热性食物同食，例如荔枝、橘子等，以免由于食用过多，增加上火的几率。