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取消关注世界癌症研究基金会总结出的十大预防癌症的食物或行为如下:
①非淀粉类蔬菜
西兰花、卷心菜、菠菜、甘蓝、胡萝卜、菜花、生菜、黄瓜、西红柿、大葱、白萝卜等非淀粉类蔬菜有助于降低口腔和咽喉癌症。
②水果
水果可降低肺癌、口腔和咽喉癌症的发生风险。
③运动
中等(如走路)和强体力活动(如游泳、跑步或骑自行车)可降低结肠癌、乳腺癌(绝经后)和子宫内膜癌风险。
强体力活动可降低绝经前乳腺癌风险。
④膳食纤维
富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、坚果、种子、豆类、全谷物,可降低结直肠癌风险。
⑤母乳喂养
哺乳可降低乳腺癌风险。
⑥咖啡
咖啡可降低肝癌和子宫内膜癌风险。WCRF指出,有关咖啡防癌,目前无法回答的问题是,摄入多少咖啡起到防癌效果。
⑦大蒜
大蒜可降低结直肠癌风险。
⑧体脂较多
体脂较多的女性,绝经前乳腺癌风险低于体脂少的女性。
但WCRF同时强调,目前有强烈的证据表明,超重和肥胖的女性罹患结直肠癌、乳腺癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、食管癌(腺癌)、卵巢癌、胰腺癌、前列腺癌、胃癌、子宫内膜癌的风险增加。
18~30岁的女性体脂较多,绝经后乳腺癌风险降低,但别忘了,成年期体重增加会增加绝经后乳腺癌风险。
⑨高钙食物
高钙食物可降低结直肠癌风险,但WCRF不能给出牛奶和奶制品的最适摄入量。
⑩适量饮酒
适量饮酒可降低肾癌风险,适量是指每天酒精摄入量不超过30 g。
但WCRF同时强调,酒精与其他癌症风险增加有关,包括结直肠癌、乳腺癌、肝癌、口腔和咽喉癌症、食管癌和胃癌。
作者简介
马新华,副主任医师,科主任,毕业于解放军第二军医大学,就职于301医院,从事高级领导干部、军队首长医疗保健工作20多年,致力于中西医结合及养生保健的理论与应用研究,在常见病、多发病的防治上取得一定成绩,发表学术论文40余篇。
河南誉美肾病医院 肾病综合征
主任医师
广州诺亚智慧门诊部 全科
河南誉美肾病医院 肾病综合征
副主任中医师
佛山市第二人民医院 中医科
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科