栀子：一种神奇的植物！既能做香料，又能酿酒，果实还可入药！

作者：陈文东

上面这两味中药是什么，你猜出来了吗？没错，它们分别就是山栀子和山楂！下面就一起来了解一下它们之间的区别在哪里吧。

药材对比

山栀子和山楂在形状上有些相似，但是它们的功效和适应证却是天差地别。山栀子属于清热解毒药，山楂属于消食药，它们的区别在哪里呢？下面的图表告诉你！

山栀子的妙用

栀子以其鲜艳的红色吸引眼球，而我们的祖先在山栀子的使用上积累了很多宝贵和丰富的经验，唐代就以和平使者的身份进入了日本人的视野，17世纪传入欧洲而后蜚声国际。

栀子花可以熏茶、提取香料、果肉可以酿酒，可以用来净化空气，栀子木质坚细，可以作为雕刻的原材料。

山栀子的方剂

山栀子散

组成：山栀子仁

制法：研成细末，炒过，以蜜蒸3-5度。

功效：血衄。

山楂的故事

南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的皇贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’（即山楂）与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是龙颜大悦，命如法炮制。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，老百姓 又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。

山楂的食疗

根据现代药理，山楂能治疗高血压、高血脂等症状，有一条小方剂，作用比较明显。

组成：丹参、三七、山楂。（各等分）

制法：打成粉，每天服用一条匙。

功效：活血散瘀，通利血脉。

下期药材

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下面这两味中药是什么，你能看出来吗？如果你猜到了，可以在文章下方留言，告诉胡世云主任你的答案哦。一起开动脑筋吧！

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答案下期揭晓

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