39健康

秋天吃柿子正当时!但如果你是这三种人之一,再喜欢也少吃!

秋天正是柿子成熟的季节,当看到市场上摆放着许多橙红色的柿子,总是忍不住想买点回来尝尝。柿子营养非常丰富,不仅含多种维生素和蛋白质,还有清热解毒,止血降压等功效。然而柿子虽然美味,同时也有许多禁忌,我们今天就来说说如何正确吃对柿子。

柿子虽好吃,但食用不当易引起副作用,一定要记住这些禁忌

1、空腹时不要吃柿子。

柿子内含有大量果胶和鞣酸,空腹食用后在胃酸的作用下会形成许多大小不同的硬块,即胃柿石。因此,最好在饭后一个小时左右吃柿子。挑选成熟的柿子,去皮后再食用。注意,未成熟、未去皮的柿子同样也含有大量的鞣酸,不宜多食。

柿子虽好吃,但食用不当易引起副作用,一定要记住这些禁忌

2、胃肠不适、胃寒、贫血者不宜多吃。

柿子本身性寒,会导致胃肠不适,引起消化不良。糖尿病的朋友也不要吃,柿子中含有大量糖分,吃完后容易被人体吸收,使体内血糖升高。

柿子虽好吃,但食用不当易引起副作用,一定要记住这些禁忌

3、柿子千万不要与螃蟹、鱼虾之类的海鲜同食。

柿子成熟的季节,也是虾蟹肥美的时候。但柿子不宜与螃蟹、鱼虾之类的海鲜同食,轻者可能影响消化,严重则会危及生命。同时,柿子也有许多其它禁忌,如:吃柿子时不能吃甘薯、鹅肉、海带、酸菜,不能喝酒、不能喝牛奶等等。

但慢性支气管炎、痔疮患者宜多吃。柿子可是天然的保健水果,有润肺化痰、治痢止血等多重功效。柿子叶也有较好的药用价值,可以煎服,同样有镇咳化痰、降压、促进新陈代谢等作用。

柿子是秋天的应季水果,老少皆宜。柿子的吃法也很多,可以做成柿子饼、酿成柿子酒、制成果酱,还可以制成美味的饮料和糕点。大多数朋友都是选择成熟的柿子生吃,鲜美香甜。

希望大家享受美味的同时,注意保证自己的健康。对中医药膳食疗感兴趣的朋友,欢迎留言交流。

2017-10-16 17:25:00浏览161举报/反馈
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