39健康

得了糖尿病,是不是这辈子都与水果绝缘了?医生的这些建议要牢记

医学指导:广州中医药大学第三附属医院中医全科主治医师 管翰粟

“医生,我有糖尿病,可以吃水果吗?”

“葡萄可以吃吗?香蕉可以吃吗?我最喜欢吃苹果了,也可以吗?”

上面这些话都是日常接诊过程中“糖友”对医生的灵魂拷问。今日就上面这些日常生活中,大家都普遍关心的问题由 广州中医药大学第三附属医院中医全科主治医师管翰粟和大家聊聊。

管翰粟医生在最开始给诸位“糖友”泼个冷水,不是所有糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃!!!血糖控制达标才能吃!血糖控制达标才能吃!血糖控制达标才能吃!重要的事情说三遍!!!在这个前提下,管翰粟医生再和大家聊怎么吃水果。

首先,请大家一定在家中常备一个血糖仪,用来监测自己的血糖情况,我们需要监测“空腹-餐前-餐后2小时-睡前”的血糖情况。结合下图,我们就可以大概了解自己的血糖控制如何啦!

得了糖尿病,是不是这辈子都与水果绝缘了?医生的这些建议要牢记

“医生,我已经测了血糖了!我血糖控制情况不错哦,可以吃水果。可我听说有些水果对血糖影响很大,有些影响比较小,为什么呢?”

要回答上面的问题,我们就需要了解一下“GL(食物血糖负荷)”这个概念了。GL指的是100g食物里面含糖量,简单点说就是GL值越小的食物,对血糖的影响也越小。GL<10的水果,糖友们可以放心吃;GL在10~20之间的水果,糖友们需要小心些喽;GL>20的水果,糖友就死了这条心吧,为了自己的健康忍一忍放弃吧!

管翰粟医生指出,低 GL 膳食能通过减缓消化吸收率,控制食欲和延缓饥饿,更利于血糖控制。高 GI 食物会选择性地刺激与渴望和进食行为相关的大脑区域。而进食低GL食物后, 血糖波动小,相对稳定,并可以产生较强的饱腹感。一项对英国成年人的研究,高GL的膳食均会使肥胖的患病风险增加,所以减肥的“月半”朋友也要小心哦!

常见的水果GL值

得了糖尿病,是不是这辈子都与水果绝缘了?医生的这些建议要牢记

友情提示:咱们岭南水果王“荔枝”属于中GL值水果,糖友们需要谨慎食用,尽量少吃;美容爱好者的“红枣、桂圆”属于高GL值水果,并不适合糖友们食用;“蜜枣、葡萄干、柿饼”等干果类,GL值也是非常高的,糖友们也需要尽量不食用。

选对了水果,那么吃多少,什么时候吃也是蛮重要的!据管翰粟医生介绍,一般来说,建议一天摄入新鲜水果大约200g,可以分成2顿来吃,但千万别把水果榨汁来吃,这样可能造成GL值升高而导致血糖波动过大。

另外,建议糖友们在早上9~10点,下午3~4点的两餐之间来吃水果,每次约100g,还可以在感觉饥饿或是运动、活动后作为能量补充。最后的建议就是,在吃水果前,以及吃了水果后2小时测下自己的血糖,这样就可以掌握自己在吃了水果后的血糖波动情况规律,就能更放心地吃水果啦!最后,给大家简单列举了些200g水果的GL值供大家参考:

得了糖尿病,是不是这辈子都与水果绝缘了?医生的这些建议要牢记

以上就是关于糖尿病人能不能吃水果,能吃什么水果,怎么吃。

(编辑/杨美云 通讯员/叶美琪、王剑 图片/医院供图)

2022-12-12 10:31:38浏览52举报/反馈
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