铁在人体内具有血红蛋白合成、氧运输与利用、免疫功能增强、DNA合成与修复、细胞呼吸调节等功效和作用。

1.血红蛋白合成
铁是血红素合成的重要元素,参与血红蛋白的形成,提高血液携氧能力。
2.氧运输与利用
铁作为血红蛋白的组成部分,有助于增加氧气在体内的分布和利用效率。
3.免疫功能增强
铁在某些酶促反应中起到关键作用,可促进白细胞介素-2等细胞因子的产生,从而支持机体的免疫应答。
4.DNA合成与修复
铁是多种核苷酸还原酶的辅因子,对维持正常的DNA结构和功能至关重要。
5.细胞呼吸调节
铁通过参与电子传递链中的氧化还原反应,影响线粒体的功能状态,从而调控细胞的能量代谢。
对于铁的需求量因年龄、性别及生理状况而异,补铁时需注意剂量控制,避免过量摄入导致副作用。同时,定期体检监测铁水平,确保其处于正常范围,以维护身体健康。