病毒性胃肠炎怎么饮食

病毒性胃肠炎患者的饮食要清淡、易消化、富含维生素和蛋白质、忌油腻、忌生冷等。病毒性胃肠炎患者常有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重时可导致脱水、电解质紊乱，甚至威胁生命。因此患者一定要注意饮食护理，避免加重病情。

1、清淡、易消化：患者饮食宜清淡，不要吃油腻食物，如肥肉等，以免加重胃肠道负担。应注意饮食易消化，如米粥、面条、鸡蛋羹等，可适量吃一些富含维生素的蔬菜和水果，如西红柿、南瓜、苹果等，补充身体所需营养，也不会加重胃肠道负担;

2、富含维生素和蛋白质：患者饮食上也应以富含维生素的食物为主，如菠菜、芹菜、白菜等，以补充维生素。如果胃肠炎症状较严重，应避免食用富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，以免加重胃肠负担，使病情更加严重;

3、忌油腻：患者饮食上应忌油腻，如肥肉、奶油等，以免加重胃肠负担，不利于疾病恢复。如果胃肠炎患者同时合并胆囊炎，出现恶心、呕吐症状，则不宜进食肉类，以免引起胆囊收缩，加重病情;

4、忌生冷：由于患者胃肠道功能较弱，建议避免食用生冷食物，如雪糕、冷饮等，以免加重胃肠道负担，使病情加重。

病毒性胃肠炎患者要注意休息、避免熬夜，保持良好的生活习惯，不吃霉变、过期的食物，戒烟、戒酒，忌饮咖啡、浓茶等。还要注意个人卫生，饭前便后勤洗手，平时适当运动，增强体质，减少疾病发生的可能。