胃肠炎能不能吃排骨肉

排骨肉属于高蛋白食物，不利于胃肠炎的恢复，而且在患病期间消化功能会下降，进食高蛋白食物容易加重胃肠负担，甚至可能会加重病情，所以胃肠炎患者一般不建议吃排骨肉。建议胃肠炎患者在饮食方面应该注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯，有利于疾病恢复。

1、不利于饮食卫生：胃肠炎患者在发病期间，胃肠道黏膜存在一定的炎症，而排骨肉中含有较多的蛋白质，在制作过程中如果不进行高温加热，可能会导致细菌进入胃肠道内，加重胃肠道负担，对病情恢复有一定不利的影响。另外，排骨肉比较油腻，吃了之后可能会刺激胃酸分泌，加重腹痛、腹泻等不适症状;

2、加重症状：在胃肠炎发病期间，炎症对胃肠道黏膜造成的刺激较大。而排骨肉属于高蛋白食物，进食后可能会增加胃肠道负担，不容易消化，从而会加重腹胀、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，不利于疾病恢复;

3、产生过敏反应：部分胃肠炎患者属于过敏体质，吃排骨肉后可能会出现过敏症状。而如果胃肠炎患者对排骨肉过敏，则可能会导致过敏反应加重，出现皮疹、皮肤瘙痒、喉头水肿甚至休克等症状;

4、加重病情：胃肠炎患者在患病期间，通常会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。排骨肉中含有较多的蛋白质和脂肪，这些物质不容易消化，吃了之后可能会加重胃肠负担，不利于病情恢复。

胃肠炎患者在饮食方面，应该注意吃一些清淡、易消化的食物，比如小米粥、面条等。另外，还可以适当地吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如苹果、葡萄、西红柿等，以补充营养，促进疾病恢复。