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取消关注大家好,我是水,化学名H₂O,看上去透明,闻起来无味,总之宇宙间很单纯的存在。
人在极端环境下可以几天不吃饭,但不喝水就很难扛得住,尤其是炎热的夏天,出汗量剧增,人们更需要我来补充水分和解渴。
虽然我不像钻石般稀有珍贵,但因为人们每天都和我打交道,所以备受关注,本来简单的我承受了很多质疑。今天我就借这个机会,做一回自己的发言人,回应几件事情。
硬水和软水有啥区别?
水由氢和氧两种元素构成,在这一点上,全世界的水都没啥差别,但因为自然环境不同,各个地方的水质的确不太一样,可以简单地分为硬水和软水。
如果一个地方的水含有较多的钙镁化合物,那就是硬水了。钙镁化合物很难溶于水,肉眼看不到,但如果用水壶加热,就会形成碳酸钙和碳酸镁,附着在水壶的内壁上,也就成了你们人类常说的“水垢”。如果你们那的水很容易就烧出水垢,说明水太硬了。
另一个判断水质软硬的办法是,在水里加点肥皂或者洗衣粉,容易起泡泡的就是软水,相反水面上出现浮渣的就是硬水。
作为入口的水,一定是软水优于硬水吗?不是的,硬水与软水并不是判断水是否有益健康的指标。硬水烧开了也可以喝,经常喝硬水,突然换成软水,也可能水土不服。
喝硬水容易得结石病?
虽然养生万能妙招是多喝点热水,但硬水容易烧出水垢,看着一层白白的水垢,着实害怕。喝一杯沉淀着水垢的水,也会隐隐担心这些水垢进入身体,沉积在器官内,形成胃结石、肾结石、胆结石……
讲真的,第一次听说这个事情,我自己都慌了,并因此存在满满的愧疚,但实际上,各种结石的成因复杂,水质和结石病之间的关系并不明确。
预防胃结石应该注意少吃为柿子、黑枣、山楂等食物;预防胆结石更应该避免的是肥腻的食物;至于泌尿系统疾病的肾结石,的确和水质有一定的关系。
不过,80%以上的肾结石都是草酸钙结石,所以饮食上更应该注意的是少吃菠菜等草酸含量高的食物。至于饮料,最需要注意的是不要多饮用浓茶、咖啡等。
总结一下,现在并没有证据证明水垢和结石之间的关系,所以如果你看到有点水垢的水也别怕,也是可以喝的,别连水底的沉淀物都一饮而尽就好。
当然,如果水垢很多很多,甚至颜色、气味出现异常,就要当心了,最好联系当地供水部门,排查原因。
喝纯净水无法补充矿物质?
硬水烧出来以后虽然可以喝,但毕竟口感差,所以去掉了杂质的纯净水成为你们人类的新宠。
本来还为我的纯净水兄弟感到高兴,解决了人们的喝水之忧,但没想到,有人觉得纯净水太干净了,总喝它无法补充矿物质。
做人难,做水也好难!
没错,普通水里面的钙、镁的确是人体必需的微量元素,但其实我们水家族的使命很简单,就是解渴,为什么非要指望从我们这里补充微量元素啊!我们做不到啊!
出于对口感的追求,或者就是觉得无法容忍水里的杂质,喝去除杂质的纯净水,也不是不可以。只不过,要提醒大家的是,桶装纯净水的饮水机要定期清洗哦,否则微生物超标,纯净水也不纯净啦!
以上就是我想替我们的水兄弟们澄清的几点,夏季的脚步越来越近,气温越来越高,我和我的水兄弟们都准备好了,你千万不要因为忙忘了我哦!
主任医师
郑州大学第一附属医院 消化内科
主任医师
南宁市第一人民医院 消化内科
主任医师
深圳市中医院 消化内科
副主任医师
南宁市第一人民医院 消化内科
副主任医师
四川省中西医结合医院 消化内科