39健康

奶粉不应与钙粉同食

奶粉不应与钙粉同食
 

  但实际上这样做是不科学的。这是因为,首先,冲好奶粉后再加钙粉,牛奶中的蛋白质遇到钙会凝结成块,使蛋白质和钙的吸收都受影响;其次,奶粉中的含钙量并不低,如果再加钙,会使食物中的钙磷比例不合适,不利于钙的吸收。

  因此,补钙应放在两次喂奶粉之间,并用少量开水冲服,这样既补充了钙,又补充了水分。但需要注意的是,不要因为补充钙粉而减少奶粉的量,这样会使营养素的摄入减少。此外,家长还应知道,单纯补钙并不能起到预防和治疗佝偻病的作用,必须同时补充维生素D才能促进钙的吸收和利用,从而取得良好的效果。

  (责任编辑:梁莉莹)

2007-12-27 00:57:00浏览336举报/反馈
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