美人计

小欧今年大学毕业10年了，因为准备搞毕业10周年聚会，最近大学班级群总是很活跃。

毕业10年，小欧发现同学们都有了不小的变化，有的人事业有成，有房有车，俨然成了精英人士；有的人早早结婚，已经成了二孩爸妈，甚至有了生三胎的打算；有的人看上去比上学时还年轻漂亮，有的人则不可避免的“中年发福”胖成球，小欧自己正是其中一员……

但是当年被大家戏称为“瘦猴”的小森却还是那么瘦，同学们纷纷表示想要取经，请小森分享保持体型的秘诀。要知道，小森当年不但以瘦闻名，更是众所周知的“大胃王”，每次班级聚餐他都是战斗到最后的那一个，吃了这么多年，怎么就不会胖呢？

对此，小森表示：这是天生的，我其实还想增点肥呢，可就是怎么吃都不长肉，我也很苦恼啊。小森的凡尔赛式回答引来大家一致吐槽。

有的人喝水都会胖，有的人却怎么都吃不胖，这到底是为什么呢？最近科学家们回答了这个问题。

Science：有的人总是吃不胖，可能是因为这些基因

7月2日，《科学》（Science）杂志发表的一项新研究显示：有的人狂吃不胖，可能和GPR75等基因有关。

图源：Science 论文截图

研究人员对来自美国、英国、墨西哥的645，626人的外显子组进行了基因测序，并估计了罕见编码变异与身体质量指数 (BMI) 的关联。研究结果共确定了16个与 BMI有显著关联的基因，包括5种大脑表达的G蛋白偶联的受体基因（MC4R、CALCR、GIPR、GPR151和GPR75），其中，GPR75基因对肥胖的影响最大。

研究发现，与GPR75基因正常的人相比，发生GPR75变异的人体重会轻5.3公斤，BMI降低1.8kg/m2，肥胖风险降低54%。

在动物试验中，正常小鼠在进行高脂肪饮食喂养14周后，体重会增加一倍，而敲除一个GPR75等位基因的小鼠体重少增加25%，敲除两个GPR75等位基因的小鼠体重少增加44%，同时还伴有血糖控制和胰岛素敏感性的改善。

该研究还显示，每2500人当中会有一个人有这种基因变异的情况，看来“怎么都吃不胖”的小森同学，可能正是这1/2500的基因变异者。

那么剩下2499/2500的小欧们该怎么办呢？既然没有“狂吃不胖”的基因，那就只能尽量“管住嘴迈开腿”了。

参考资料

PARSA AKBARI，P.&A.GILANI.Sequencing of 640，000 exomes identifies GPR75 variants associated with protection from obesity.[J]. Science， 2 Jul 2021(Vol. 373).