吃什么蔬菜补气血

气血不足在女性身上发生率比较高，导致这种结果的原因可能与女性每个月一次月经来潮有很大关系，在月经来潮期间虽然是在排出体内毒素，但在经血排出期间也会有大量铁质随之流失，铁质是造血系统重要原材料，如果体内铁质含量在减少，那么造成功能势必会受到影响，从而让人有气血不足这种现象。那想调理气血的话，吃什么蔬菜补气血作用会大一些？

吃什么蔬菜补气血

通过食补对身体来说是最容易接受的，本身我们每天都要进食，只不过每一餐选择一些益为身体补铁补血的食材，比如莴笋、菠菜、南瓜、金针菜、黑木耳……。

莴笋含有丰富的铁质，其实也含其它矿物质，营养比较丰富，特别是铁质成分特别容易被人体吸收，对预防改善缺铁性贫血问题有显著作用，经常食用莴笋还能吸收到钾元素，这种成分可以调节人体盐平衡，从而起到对血压、心脑血管疾病的预防作用。

菠菜是多数绿叶蔬菜中含铁量比较高的一种食材，它含有各种维生素与矿物质，是一种营养全面的蔬菜，但它的热量很低，非常适合那些想补气补血还想控制体重的人食用。菠菜中除了含有铁质之外，还含有叶酸，它也是造血系统在造血过程中不可缺的重要原材料，只不过比起对铁质的要求可能稍稍会少一点，但也不能没有，否则同样会影响血液循环，影响身体代谢能力。

南瓜被誉为补血妙品，南瓜中含有胡萝卜素、维生素、植物性蛋白质、氨基酸、铁、钙、锌等矿物质，经常食用南瓜可促进血液中的红血球动作，能起到补气补血的功效。

金针菜不仅含有铁质，维生素群的含量也比较丰富，据数据显著，金针菜中的铁质含量要比菠菜高达20倍之多，从这个数据来看金针菜真的是对补气补血有高质量调理作用，烹饪时把金针菜与木耳一起搭配起来效果会更好。

与男性相比，女性更容易出现气血不足，如果遇到这种问题一定第一时间解决，至少要找到方法进行调理补充，避免恶化，在早期发现时只要吃一些含铁量高的食材就能补充，至于吃什么蔬菜补气血，上述内容中也有推荐。如果症状比较严重，单纯依赖食材补充已经达到效果，则需要配合中药综合调理，能在短时间内达到最理想的调理效果。