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取消关注今天是元宵节,按照习俗元宵节要吃汤圆或者元宵,但不少妹纸(尤其是正在减肥的妹纸)表示不敢吃啦,因为汤圆和元宵热量太高,听说两个元宵的热量就相当于一碗米饭了,春节期间已经胖了好几斤,哪还敢吃汤圆吃元宵啊?元宵的热量真的有这么高吗?
汤圆和元宵的确热量挺高的,也也没到“两个元宵一碗饭”那么吓人的程度。那么我们就来看看元宵的热量到底有多高?
一般来说,3个标准大小的元宵就是一两(即50克糯米粉),热量大约是170千卡,和两个煮鸡蛋热量基本相当,所以1个标准大小的元宵其糯米粉的热量大约为56千卡。
当然元宵的热量除了来自糯米,还有馅料,馅料不同其热量也不同。如果是单纯加白糖的元宵,一个元宵的热量约为68千卡,但添加了猪油、奶油等馅料的元宵比单纯只加糖的元宵热量就高出了许多,要知道,1克脂肪的热量就是9千卡。
所以,我们在购买元宵时,一定要注意其营养成分表。比如,如果营养成分表上显示每100g中含有12克脂肪,每一个元宵20克,那么吃1个元宵,就吃进去2.4克脂肪,3个元宵就是7.2克脂肪,这点脂肪就含有65千卡的热量。
因此,本来3个元宵的糯米粉相当于半碗米饭(1两大米能煮出来半碗饭,就是食堂的一两饭),但加上了这些脂肪,就相当于2/3碗米饭了,热量也就大大提升。
看了这些数据,你知道自己元宵节该怎样吃元宵了吗?
副主任医师
南京医科大学附属第二医院 妇产科
主任医师
深圳市中医院 妇产科
主任医师
北京协和医院 妇产科
主任医师
河南中医药大学第一附属医院 妇产科
山东中医药大学附属第二医院 妇产科