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取消关注对于减肥的妹纸来说,薯条可以说是被列入黑名单了,油炸食品,一看就是吃了会胖的东西。但做薯条的原材料——土豆本身却并不会导致发胖。那么薯条怎么吃才不会发胖?
为什么吃薯条会发胖?
记得很久前看过一篇文章,说的是西方人为什么那么多“大胖子”,因为他们整天吃汉堡、薯条。确实,很多减肥者都把薯条列为禁食名单。为什么吃薯条会发胖?
首先,吃薯条容易变胖可能是因为吃了品种不好的薯条。一些快餐厅在制作薯条时会用一种专门用于烹调薯条的马铃薯。据专家称,这种马铃薯所含的维生素较少,淀粉含量大,特别容易升高血糖,令人发胖。
其次,薯条经过油炸的的烹调方式以后,油脂含量也高。
第三,一般吃薯条时,人们都会搭配可乐或其他饮料,如此一来,摄入的热量就会高得惊人,容易令人发胖。
薯条怎么吃才不会发胖?
要想吃薯条不发胖,当然要避开“油炸”的烹调方式,可选择少油的烤薯条。吃起来比油炸的薯条稍稍显得不太脆,但没有油腻的感觉,当然热量更低,是爱吃薯条人士的好选择。
另外,吃薯条的时候,不要搭配高热量的饮料,可以搭配的一些蔬菜沙拉,或者新鲜水果,或者蔬菜汁。
主任医师
广州医科大学附属第三医院 妇产科门诊
副主任医师
昆明市妇幼保健院 妇产科
副主任医师
沃医妇产名医集团 妇产科
主任医师
湖南省人民医院 妇产科
主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 妇产科(本部)