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孕妇能吃韭菜吗?孕妇怎样吃韭菜才安全?

2018-04-1239健康网A+

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  孕妇能吃韭菜吗?韭菜是营养价值很高的蔬菜之一,韭菜中富含胡萝卜素、维生素C以及人体所需的钙、磷、铁等微量元素,同时含有纤维素、蛋白质和脂肪,常吃韭菜有助补充矿物质,还能增强抵抗力。虽然韭菜营养丰富,但是有些准妈妈会担心吃韭菜会不会影响胎儿发育,那么孕妇到底能不能吃韭菜呢?

  孕妇能吃韭菜吗?

  有些民间说法认为孕妇不能吃韭菜,其实孕妇适当吃一些韭菜不仅有助增加自身的营养,对胎儿发育也是有很好帮助的,对促进胎儿发育、增加免疫力都有不错的效果。

  孕妇吃韭菜要的注意事项

  1、彻底清洗

  韭菜根部容易残留农药,在清洗韭菜时一定要注意清洗根部,也可以用盐水浸泡一段时间在烹制食用。

  2、适量食用

  韭菜中纤维素的含量较高,如果是胃肠功能不佳的孕妇要注意食用量,否则容易引起腹胀腹泻等问题,可能会影响胎儿健康

  3、夏季少吃

  夏季不宜吃韭菜,夏季由于气候影响,此时的韭菜会含有更多的纤维,更难被消化吸收,同时夏季肠胃功能也会有所下降,因此最好避免吃韭菜。

  4、避免生吃

  食用韭菜要煮熟吃,生吃韭菜不仅不容易消化,还可能会感染寄生虫或者其他其他肠道疾病。

  5、适度加热

  烹调韭菜时不要过分加热,加热时间过长或温度过高会令韭菜中的维生素分解,营养成分就会大打折扣。

 


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