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孕期女性在饮食方面并没有特殊禁忌,不过考虑到孕妇自身及胎儿的身心健康,还是应当对一些食物有所节制的。那孕妇吃什么最健康呢?
孕期健康食物
女性在孕期吃什么最健康?说到吃,三餐当然少不了主食了,孕妇吃的米、面不要过于精白,不要过于单一,可以把面、杂粮、干豆搭配食用,保证营养全面。孕妇吃什么最健康?蔬菜要选择绿叶蔬菜。毛豆及四季豆等富含蛋白质,可以促进铁的吸收。孕期吃什么水果最健康呢?柑桔、枣都富含抗坏血酸,孕期可以多进食。
女性在孕期选择动物性食物时,尽量选购蛋白质丰富,脂肪低的食物。畜禽的内脏,特别是肝脏内的维生素A及铁等物质会更加丰富,适合孕中期和孕晚期的孕妈。禽肉所含的脂肪少,肌肉比较细腻,同时富含蛋白质,像鸡肉炖汤可以刺激消化液分泌,孕妇可以多食用。
鱼类的纤维细嫩,脂肪多为不饱和脂肪酸,而且富含维生素B2、锌等,深海鱼类有益于胎儿大脑及神经发育,所以孕妇多吃鱼更健康。蛋类蛋白质内的氨基酸含量比其他食物高,优质蛋白质更丰富。此外,蛋黄也富含钙铁、维生素B1及B2,也适合孕期女性进食。
孕期女性吃奶类食物也有利健康,奶类蛋白富含氨基酸。奶制品的脂肪颗粒小,容易被消化吸收,钙质也容易吸收,适合孕妇补钙。粮谷蔬菜同样含有一定的钙质,但植酸、磷酸及草酸都会影响身体对钙质的吸收。而奶类食物则不同,是孕期理想食物,孕期每天要补充250g以上的奶制品。为了安全渡过孕期,保证胎儿健康,孕妇一定要重视饮食健康,保证营养全面均衡。
副主任医师
上海市普陀区中心医院 妇产科
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北京协和医院 妇产科
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北京协和医院 妇产科
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北京和美妇儿医院 产科
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湖南省人民医院 妇产科
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