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女性当心美味年货伤健康 吃太多了该怎么办?

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2015-02-22 01:05:4439健康网

  年节期间,不管是到处走亲访友,还是在家招待客人,都免不了吃吃喝喝,而吃喝的主角可能就是提前备下的“年货”们了。年货必然都是经过大家精心挑选的美味,欢乐开怀之际又难免放开了胃口来吃,于是,吃多了年货就带来了健康的隐患。

  咖啡 会刺激肠胃,分泌过多的胃酸,会导致消化不良和泛酸,含咖啡因的饮料也要少喝。

  巧克力 大量食用巧克力不但会带来多余的热量,还会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流。

  葵花籽 走亲访友、闲话家常时最适合嗑嗑瓜子,但是葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会使脂肪较容易积存肝脏,影响肝细胞的功能。

  薄荷 薄荷会放松食道括约肌,任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

  牛奶乳糖不耐的人,摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。

  豆类 豆类食品含有低聚糖,人体难以消化。适当吃些发酵豆制品,比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。

  西兰花 西兰花中可溶性膳食纤维特别多,分解时会产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

  酸性食物 番茄等食物的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸,吃太多酸性食物会导致泛酸、烧心等症状。

  辛辣食物 辣的东西会引起肺气偏胜,筋的弹性降低,血到不了指甲,就会易脆、易裂。

  高脂食物 含脂肪过高的食物,比如油炸食品,不仅不健康还很难消化,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

  调味料 洋葱、大蒜、韭菜等对健康大有裨益,比如保护心脏,但是也会导致肠胃不适,比如胀气、腹痛等。

  冷饮 冷饮过量会让胃内温度过低,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。

  解酒药 过年期间,喝酒是难以避免的,解酒药趁机而上,成为了年货里的新面孔。所谓的“解酒药”,大多添加了激素、利尿剂,甚至是兴奋剂等非法药品,服用后可能在短时间内觉得兴奋和清醒,实际是一种假象。此外,过多服用“解酒药”还会损害肾脏和肝脏。

  年货吃太多 吃点什么来保健康?

  豌豆 豌豆是一种营养性食品,含蛋白质、糖类、粗纤维,还含有多种矿物质、维生素及铜、铬等微量元素。

  土豆 土豆是地下人参。100克土豆约含2-2.5克蛋白质,可润肠促脂类、胆固醇代谢。还含有8种氨基酸和多种维生素,以及钙、磷、镁、钾等微量元素。

  茄子 茄子紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P;纤维中含有的皂草甙,具有降低胆固醇的功效;茄子中还含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。

  南瓜 南瓜中含有糖类、维生素、蛋白质以及17种氨基酸,还含有钾、钙、镁、硒、铁、锌等微量元素。南瓜还是胡萝卜素的明星,含量为西瓜的8-20倍,仅略少于胡萝卜,是维生素A的优质来源。

  菜花 菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美。

  生菜 生菜食用部分所含水分很高。还有丰富的膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手。

  胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。

付贵明副主任医师中医妇幼保健科 威县贺营镇大宁卫生院  一级丙等
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