孕期缺碘危害大 推荐3道补碘食谱

　　孕妇缺碘的危害

　　1. 孕早期缺碘危害

　　在怀孕的前期，胎宝宝大脑是发育快速的时期，这个时候胎宝宝所需要的营养完全依靠准妈妈补充。孕早期孕妇缺碘会造成胎宝宝缺碘，从而会影响到神经细胞的增殖分化、脑蛋白合成障碍，而脑蛋白质含量减少会使细胞体积缩小、脑重量减轻，直接影响到胎宝宝智力发育。有调查显示，孕妈咪缺碘，宝贝出生后的身长、体重、头围均低于正常，女婴所受的影响更为严重。

　　2.增加流产及胎宝贝畸形、死胎的发生率

　　胎宝贝的生长，不仅依赖孕妈咪提供的甲状腺素，在怀孕10周后，胎宝贝自身的甲状腺也具有了利用碘来合成甲状腺素的能力，以满足自身生长的需要。孕妈咪缺碘严重胎宝贝就会生长停滞或出现异常，发生死胎、畸形，引起流产。

　　3.导致新生宝贝发生克汀病

　　当孕前和孕期碘摄入量低于25ug/d时，新生宝贝可出现智力低下、聋哑、性发育滞后、运动功能障碍、语言能力下降、其他生长发育障碍为特征的克汀病。

　　4.碘缺乏的孕妈咪甲状腺会肿大

　　在碘缺乏地区，孕妈咪甲状腺肿大的发生率平均增大30%。

　　如果持续得不到充足的碘营养，增粗的脖子可就难以恢复纤细了。

　　5.妊娠晚期出现甲状腺机能减退

　　中度碘缺乏会造成孕妈咪在妊娠晚期出现甲状腺机能减退，而在那些严重缺碘的孕妈咪中，甲状腺机能减退的发生率可达1/3。

　　甲状腺机能减退的表现

　　1.浑身软弱无力，易疲乏，爱睡觉;

　　2.原来爱出汗者会感到出汗明显减少，皮肤粗糙发干、身体怕冷、头发干燥、稀少;

　　3.工作提不起精神、注意力不集中、记忆力下降、智力减退;

　　4.食欲欠佳、时常腹胀、便秘;

　　5.体重增加、心率减慢;

　　6.总感到自己脸胀、手胀、腿胀，但用手按却没有凹陷。

　　孕妇补碘吃什么食物？

　　准妈妈缺碘不仅威胁到自身的健康还会影响到宝宝的生长发育，那准妈妈补碘吃什么呢？那些食物富含碘物质呢？一起往下看。

　　海藻类食物如海带、紫菜、裙带菜等，含碘量高，孕妈咪每周吃50克，能有效补碘，但不宜经常大量食用。

　　以下食物在同类中含碘排名靠前，是孕妈咪补碘的选择：海虹、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。

　　当然陆地食物蛋、奶含碘量也是比较高的，其次肉类，淡水鱼也是含碘食物。还有，准妈妈在购买食盐时，可以买含碘食盐。

　　孕妇补碘食谱

　　1. 醋拌蛰皮

　　材料：水发海蛰皮400克，油菜50克，大蒜10克，熏醋10克，精盐3克，味精2克，芝麻油10克。

　　制作：先将海蛰皮洗净。然后大蒜、油菜、海蛰皮均切成丝。接着海蛰皮丝放入容器内，加入蒜丝、油菜丝拌匀。最后加入熏醋及所有的调料拌匀即成。

　　2. 橘味海带丝

　　材料：干海带150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

　　制作：干海带放锅内蒸25分钟左右，取出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝；然后把白菜洗净，切成细丝；接着将干橘皮浸软洗净，切成末；再将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。

　　3. 紫菜豆腐羮

　　材料：紫菜（干） 40克、 豆腐 300克、 番茄 100克、 盐 2克、太太乐鸡精、小米面 10克。

　　制作：紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。然后豆腐切成小方粒备用，接着番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。然后以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐、加太太乐鸡精调味，便可关火进食。

　　准妈妈不管是在怀孕的哪个阶段缺碘都是有大危害的，因此准妈妈补碘势在必行。准妈妈赶紧为自己做上一道补碘美食吧！