查看更多相关内容
取消关注鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质,其脂肪含量相对较低。有分析数据显示,鱼胶内蛋白质含量达842%,脂肪仅为0.2%。鱼胶高蛋白低脂肪,胆固醇含量并不高。
中医学认为,鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精,可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等。鱼胶具有补气血、养容颜之功效,可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者;鱼胶可助人体消除疲劳,对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。
提示:质量佳的鱼胶炖好以后,若没加入其他补品,汤水为透明状,基本与开水无异,胶体滑而不腻,口感良好。
(实习编辑:邓碧琴)
二级甲等 中医医院 公立
平邑县莲花山路23号
二级甲等 社区卫生服务中心 公立
山东省临沂市兰山区通达路26
三级甲等 综合医院 公立
老院:湖南省衡阳市石鼓区解放路30号;新院:湖南省衡阳市华新开发区解放大道35号
二级甲等 综合医院 公立
含山县环峰东路256号
二级甲等 综合医院 公立
临清市新华路窑口街317号
三级 综合医院 特色医院
成都市成华区杉板桥南一路219号