立秋后饮食需调整 “少辛多酸”是关键

　　8月8日立秋，这标志着秋季的到来，在中医保健上，应阴阳交替的变化进行调整。中医专家提示，立秋后，起居宜早睡早起，饮食宜少辛多酸，保健易多动少怒。这是立秋后，进行保健应注意的三个方面。

　　一、立秋后，起居上宜早睡早起

　　中医认为，天人相应是养生的一种方法。立秋后，自然界的阳气开始收敛、沉降，人应当开始做好保养阳气的准备。在起居上应做到“早睡早起”，因为早睡可以顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展。秋季适当早起，还可减少血栓形成的机会，对预防脑血栓等缺血性疾病发病有一定意义。

　　立秋时节，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，早晚温差大，白天仍然炎热。此节气中多加强睡眠时间很有道理，正好借此以补偿夏日的睡眠不足。秋季早睡，完全符合“养收之道”的养生原则。“一般来说，秋季以晚9点至10点入睡，早晨5点至6点起床比较合适。”

　　健康提醒：“一场秋雨一场寒”，降水较多，天气也会转凉，此时要根据天气的变化适当添加衣服，以防感冒。

　　二、立秋后，饮食上宜少辛多酸

　　专家提示，睡前可吃些养心阴的食物，如冰糖百合莲子羹、小米红枣粥、藕粉或桂圆肉水等；睡前用温水泡脚，可助睡眠。

　　另外，立秋以后气温由热转凉，人体消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，立秋时节为人体最适宜进补的时候，人们可以根据这一节气的特点科学摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗。而进补的原则是“少辛多酸”，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，适当多食酸味水果和蔬菜以助养肝。

　　此外，还要谨记“秋瓜坏肚”。立秋之后，不论是西瓜还是香瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。需要提醒的是，秋季虽然是进补的季节，但也不能盲目进补，要视自己的身体需求而定。普通人从日常饮食即可得到足够营养，不用补。

　　三、立秋后，保健上宜多动少怒

　　专家说，立秋后宜安养神气，宁神定志，保持愉快的心情，以使肺气清肃，顺应秋季容平的气候特征，切忌抑郁恼怒。

　　在运动方面，立秋过后可逐渐增大运动量，可选择慢跑、散步、球类运动等，但仍应避免过度出汗，同时还可多做“鸣天鼓”等保健运动。

（责任编辑：滕小兰 实习编辑：李健萍）