6款健康美味且有助产后身体康复的药膳

　　中医认为，女人分娩后应该以温补为重点，产后的合理药膳对促进康复有着积极的作用，小编今天推荐6款最适宜产妇食用的药膳，健康美味又可帮助身体尽快恢复。

　　1、四神猪肝粥

　　原料：猪肝（猪心）30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml。

　　做法：先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。将山药和猪肝（猪心）洗净、切丁。将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

　　营养小秘密：

　　这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用，还能防止伤口发炎。

　　2、麻油猪肝

　　原料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。

　　做法：先将猪肝洗净切成1公分厚度。带皮老姜刷净切薄片：黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑，再转为大火，放入切好的猪肝炒至变色。最后放入月乃汤煮开。马上关火，趁热食用。

　　营养小秘密：

　　具有化淤、促进恶露代谢之功效，而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥，更适合体虚的新妈妈。

　　3、归芪鱼汤

　　材料：鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。

　　做法：鱼洗净备用。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可食用。

　　坐月子期间，各种鱼类可以交替食用，建议以河鱼为主。

　　4、首乌猪心

　　材料：首乌9g、猪心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃汤400ml。

　　做法：猪心洗净切成1cm厚度。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。转大火，放入猪心炒至变色。放人月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。

　　首乌可补肝肾，益精血。味甘质厚而入阴。