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取消关注准妈妈们在怀孕初期难免总有孕吐,因此食欲欠佳,消化也因胃口而减弱。但其实有很多食材是能够让人胃口变好,且帮助消化,例如,猪肚和萝卜,这两样就可以做成健胃萝卜汤了。让小编和你一起分享5款营养又促进消化,改善胃口的美食吧。
怀孕了,胃口变得怪怪的,呵呵,怕什么,照样有好吃的在等着你呢。
健胃萝卜汤
原料:猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,胡萝卜50克,萝卜叶、葱丝、生姜末、花椒、精盐、鲜汤各适量。
做法:
1、将猪肚用盐水洗净,去除黏液后,再冲洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。
2、胡萝卜和鸡肉都切成丁,萝卜叶切碎,三者都用滚水烫一下;酸菜洗净沥干后切丝。
3、将猪肚、鸡肉、生姜末、葱花、花椒、鲜汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜、精盐,用中火煮15分钟,最后放入切好的萝卜叶即可。
营养点评:味道清淡可口,略有酸菜味。猪肚和萝卜都有健脾的功效,准妈妈食用可增加食欲,促进消化。
白瓜松子肉丁
原料:白瓜1个,瘦肉150克,松子50克,蒜蓉、生抽、白糖、淀粉各适量
做法:
1、将白瓜洗净,去皮、去瓤,切成小粒;瘦肉洗净,切成小粒,加入少许生抽、水淀粉,略腌一会儿。
2、锅置火上,倒入油烧热,放入白瓜粒煸炒,炒熟后盛起。
3、重新起锅,待油微热时,放入蒜蓉爆香,下瘦肉粒炒熟,再将白瓜粒回锅,最后放入一点白糖和松子,翻炒均匀即可。
营养点评:白瓜含有蛋白纤维素和维生素,可以帮助消化,松子含蛋白质、脂肪和铁,有健脑通便的功效。准妈妈吃此菜,可润肺、益气,帮助消化。
青柠饭
原料:泰国香米200克、青柠1个、精盐适量
做法:
1、将青柠的皮取下来,洗净、切末。
2、将泰国香米淘洗干净,加入青柠皮末和水,一起煮15分钟。
3、将煮熟的泰国香米做成饭团放到漂亮的餐盘中,放上几片青柠片作装饰即可。
营养点评:青柠含有丰富的维生素C,并有开胃理气的作用。青柠中柠檬酸的酸味更能刺激准妈妈的食欲。这款青柠饭适合孕早期食欲不振,喜欢吃酸味的准妈妈。
主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 妇产科(本部)
主任医师
北京协和医院 妇产科
副主任医师
昆明市妇幼保健院 妇产科
主任医师
北京和美妇儿医院 产科
主任医师
南京市第二医院 妇产科