孕期均衡饮食补充营养 提升孕妈免疫力

　　对于正在怀孕的妈咪来说，可不能轻易生病，因为吃药有可能对胎儿造成影响。今天爱美网小编就来给各位孕妈咪提供孕期饮食小知识，教你吃对食物，轻松提升免疫能力，不用担心生病吃药影响胎儿发育。妈咪身体健康，胎儿自然发育良好啦!

　　均衡饮食 免疫力UP

　　醣类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素及水是人体每日必需，也是支持人体能量顺利运作的重要元素，台安医院营养师刘怡里表示，若平日饮食习惯不均衡，或摄取的营养素种类较少，就容易因体内营养不均衡，而影响正常的生理代谢运作，免疫力自然会降低。

　　刘怡里营养师进一步指出，在众多营养素中，蛋白质对于人体免疫力尤其扮演重要的角色。因人体细胞上的抗体是由蛋白质所合成，像是一般人最熟知的白血球，就是免疫系统的主要成员，会杀掉外来的细菌、病毒等，当身体受到外来细菌或病毒的侵袭时，白血球数目便会增加以对抗外来的病菌，但若白血球功能缺损，就会使身体免疫病菌的能力下降。

　　长期营养不均衡 免疫力逐渐下降中

　　刘怡里营养师表示，良好的饮食习惯是影响人体免疫力的重要因素之一，但心理层面，像是压力、情绪也会间接影响食欲，有时压力大、心情不好，食欲就不好，也会影响人体免疫力。外食族的饮食模式通常是高油高糖，且极不均衡，以过去的调查来看，蔬菜水果的摄取量普遍不足，刘怡里营养师表示，蔬果是提供维生素、矿物质的重要来源，若是摄取量不足，就会影响人体免疫力。

　　虽然人体免疫力降低，不会马上反映在生活或身体上，但长时间累积，身体变容易出状况。刘怡里营养师以少吃蔬菜者为例，长期不吃蔬菜，可能会造成便秘，便秘也是免疫力降低的警讯，因会有不好的物质堆积在肠道，当肠胃道蠕动情况不佳，粪便集中在大肠，累积体内毒素，肠胃道的免疫力就会下降，容易引发胃肠道疾病，例如大肠癌。若你有上述情况，或特别容易感到疲倦、特别容易生病，那么可要当心，你的免疫力正在下降中!

　　增强免疫力食物 吃这些就对了

　　提升免疫力除了多运动、拥有正常作息之外，“食疗法”也是重要的提升免疫力技巧之一，吃对食物、提升免疫力，即使是流行病高传染季节，你也不用担心!

　　菇类：含多醣体

　　菇类中含有大量多醣体，刘怡里营养师表示，多醣体可活化体内巨噬细胞，巨噬细胞是人体重要的噬菌细胞和抗原细胞，可说是人体的清道夫，在免疫系统中扮演重要的角色。不论是草菇、杏包菇等菇类，都含有大量的多醣体，这也就是近年来“菇类”食物爆红的原因。

　　菇类属蔬菜类，除了含有多醣体外，还有膳食纤维含量高、热量低的优点，是相当健康的食物，但刘怡里营养施进一步表示，痛风急性发作期的人则必须控制菇类的摄取量，因菇类中的普林物质会加重痛风的病情，普林是来自食物及体内自行合成，人体的普林代谢失常时，尿酸就会增加;而若是肾脏功能不佳者，也无法正常排出体内尿酸，当尿酸沉淀在关节，引起肿痛、变形，就是痛风。

　　海藻类：膳食纤维含量高

　　海藻类膳食纤维含量高，有助于肠胃蠕动，可促进体内排毒，且含铁、钙量丰富，相当适合孕妈咪，海藻类食物包含海带、海带芽、紫菜、海白菜、裙带菜等。除此之外，海藻类食物也具降血脂功效，孕妈咪若有高血脂、高胆固醇的问题，也可多吃海藻以达食疗功效。海藻属蔬菜类，高纤、低热量，摄取量如同蔬菜，吃愈多愈好。甲状腺亢进的人则不宜摄取过量海带 海藻、海菜等含碘量高的藻类。

　　现在坊间有许多强调为海藻类或菇类的营养保健食品，其来源难以确定，并且经由加工过程，一般较不建议摄取。刘怡里营养师表示，孕妇的保健食品更要特别挑选，除了孕妇需要的一般综合维他命之外，其他的营养素还是从天然食物中摄取为宜。