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取消关注南瓜茸炖蛋
材料:
南瓜茸,鸡蛋(2个),椰浆(1/3罐)和细砂糖(3汤匙)。
做法:
1.将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。
2.加入椰浆后,轻轻搅匀。
3.将南瓜茸加到蛋液中,细致地搅拌均匀。
4.将南瓜茸蛋液用筛滤过后,口感会更滑溜。
5.把筛滤过的南瓜茸蛋液倒入炖碗内,用中低火在微波炉内叮5分钟至凝固,即可食用。
桂圆炖蛋
材料:
鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。
做法:
1.桂圆肉干用温水洗净。
2.取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个,1/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中;
3.蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些冰糖。
酒酿炖蛋
材料:
鸡蛋(推荐鹌鹑蛋。。喵呜就地取材。。枸杞,酒酿,牛奶,蜂蜜(也可红糖)
做法:
1.滚水,然后打进鸡蛋,枸杞,跟着即可熄火。
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