教你“吃”掉皱纹和暗淡

　　导读：皱纹对于女性来说是敌人，因为无论如何掩饰，脸上的皱纹都会泄露年龄的秘密。不仅如此，肌肤干燥、暗淡无光、松弛、色斑等皮肤问题也随之而来。虽说皮肤衰老是生理过程，但有效保养却能让衰老的脚步放缓。

　　随着年龄的增长，人的新陈代谢渐渐变慢，皮脂腺活力下降，皮肤容易失去水分和光泽，出现皱纹，产生老年斑。

　　一般来说，依皮肤老化的程度归类，大致可分为四个等级：第一级从25岁左右开始，皮肤会出现轻微的色素斑、细纹;第二级在36—50岁，出现早期老人斑及动态纹，如鱼尾纹等;第三级是50—65岁，除了上述动态纹外，许多静态纹及皮肤色素不均、角化斑等都会出现;第四级是65岁以上，肤色不仅呈蜡黄色，脸部的皱纹也会相当明显。

　　让你烦恼不已的皱纹和黯淡，与其费尽心思搜罗各大化妆品品牌的口碑保养品和早晚不辞辛劳地涂涂抹抹，你还有更天然的方法——学会讨好肌肤的胃口。

　　白一点，再白一点

　　美白关键成分：维生素C

　　想要白一点，再白一点，维生素C 是必不可少的，它首先可以抑制代谢废物转化为有色物质，减少黑色素的形成，起到类似“漂白剂”的作用，同时有助于增加血管弹性和修复损伤组织，促进胶原形成，保障营养物质更加顺利地运送至皮肤细胞，保障“皮肤支架”的稳固，从而进一步减少皱纹，增加皮肤光泽。

　　代表食物：柿子椒、柠檬、猕猴桃、黄瓜、橙子

　　聪明吃：维生素C 具有很强的还原性，加热后很容易被分解，在碱性环境中也容易遭到破坏，所以蔬菜水果千万不要过度烹调，生吃或者低温烹饪为宜。

　　再也不怕紫外线

　　防晒关键成分：维生素A、B族维生素

　　防晒霜、墨镜、太阳伞……你兢兢业业地备齐了一切防晒装备，可还是难免被无孔不入的紫外线所侵犯。怎么办?求助于它们吧——维生素A 和B 族维生素，其中维生素A 能够确保细胞的正常分裂与生长，特别是调节上皮细胞的生长、增殖和分化，增强肌肤的防御能力;B 族维生素则能提高皮肤对阳光的抵抗力，减少色素沉着。

　　代表食物：西红柿、木瓜、蘑菇、胡萝卜、豆类

　　聪明吃：吃富含维生素A 的食物最好搭配一些富含油脂的食物，同时更适宜在晚餐食用，有利吸收，更好地调动维生素A 明目的效果。此外植物中的多种天然色素如β- 胡萝卜素都可以在人体内转化为维生素A。

　　让皱纹无处藏身

　　抗皱关键成分：胶原蛋白

　　当眼角出现第一道皱纹，你和它之间那场无休无止的斗争从此大幕开启，早涂晚抹，只求能阻挡或者延缓它蔓延的脚步。其实，当我们过完25岁生日，皮肤中的胶原蛋白就开始逐渐流失，我们的皮肤也会因为弹性变差而出现皱纹，所以补充胶原蛋白可以说是一种从源头上遏制皱纹、松弛等肌肤问题出现的方法。当然，胶原蛋白也不是什么神秘物质，它其实是蛋白质的一种，在我们的皮肤、骨骼和肌肉中都可以找到它的身影，被认为是维持皮肤和肌肉弹性的主要成分。

　　代表食物：肉皮冻、猪脚、鸡脚、银耳、鱼皮

　　聪明吃：除了选对富含胶原蛋白的食物，烹饪方法也很重要，为了使食物中的胶原蛋白释放出来，用炖、煮和煲汤的烹调方法最佳。不过，在补充胶原蛋白的同时，多吃一些胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏，同时也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，可以降低补充胶原蛋白时摄入的脂肪量。

　　全力抗氧化，肌肤不怕老

　　抗氧化关键成分：虾青素、维生素E

　　紫外线、电脑辐射、环境污染、精神压力……这些你防不胜防的危险因素都会加速肌肤的氧化，让你脸上留下岁月的痕迹，于是抗氧化也成为众多护肤品的重要诉求点之一。当然，除了外抹，内服也是相当重要。虾青素、维生素E 都是非常强大的抗氧化剂，尤其是虾青素，其清除自由基的能力是天然维生素E 的1000 倍，可以对抗自由基对细胞带来的损害，增强皮肤的抗氧化能力，防止皮肤老化，保持皮肤弹性，消除斑点。

　　代表食物：虾、螃蟹、大杏仁

　　聪明吃：相对于白灼虾或是清蒸虾来说，油焖虾中的虾青素更易被人体所吸收，这与胡萝卜素等脂溶性维生素的状况相似，所以要想更好地发挥虾青素的作用，最好选择过油炒、煎一类的烹饪方式。

　　水水嫩嫩一整天

　　保湿关键成分：Omega-3 脂肪酸

　　一旦肌肤缺水，干燥、出油、细纹等问题全都找上门来。想要皮肤一年四季都水水嫩嫩，除了四处搜罗高保湿润肤霜，不妨多留心补充Omega-3脂肪酸。它是一种不饱和脂肪酸，我们人体无法自身合成，需要通过饮食摄取。Omega-3 脂肪酸是皮肤屏障的组成成分，补充后可以帮助皮肤锁住水分不流失，自然就能防止皮肤干燥老化了。

　　代表食物：核桃、三文鱼、金枪鱼等深海鱼

　　聪明吃：Omega-3 脂肪酸属于不饱和脂肪酸的一种，非常容易氧化，在补充Omega-3 脂肪酸时建议搭配具有抗氧化作用的维生素E 一起食用，更利于吸收，比如深海鱼类可以用橄榄油和玉米油来烹饪，或者搭配胡萝卜、菜花、坚果等一起食用。

　　给你一张红润有光泽的脸

　　红润关键成分：铁

        即便是每天洗上三次脸，肌肤也像是蒙了一层厚厚的锈，终日黯淡无光，穿戴再精致也让人看起来无精打采。要想拥有健康美丽的苹果肌，补铁很关键，铁是构成血液中血红蛋白的主要成分，尤其是女性更容易缺乏。充足的血液供给可以让你的皮肤红润有光泽，看起来更显健康有活力，同时能缓解来自于外界的伤害。

　　代表食物：黑木耳、红枣、动物肝脏、紫菜、菠菜

　　聪明吃：不管是通过食物还是营养补充剂来补铁，都不要和豆浆一起食用，因为大豆中的植物纤维会影响铁的吸收。而要想让铁的吸收更好，可以搭配橙子、西红柿等富含维C 的食物一起食用，能避免铁离子的沉淀，加速肠道对铁的吸收。

　　另外，涂防晒霜的主要功能不仅是防晒黑，而是避免阳光造成皮下胶原蛋白的损伤、断裂，继而造成的早衰。除了涂抹防晒乳液之外，物理性防晒也需加强，如戴宽边帽、撑伞、穿着长袖深色衣物、戴太阳眼镜，都能阻隔紫外线。

　　除了防晒，补水也很关键。缺水比缺乏营养危害更大，皮肤干燥是许多皮肤问题产生的最直接的导火线与诱因，包括皮肤粗糙、脱皮、皱纹、色素沉着、瘙痒、皮肤炎症等。

　　首先要多喝水，可以每天在家榨一些新鲜果蔬汁来喝，既容易吸收且有营养，应少喝茶、咖啡等饮料。其次，要选择滋润度好的护肤品，尤其是干性皮肤，要常用保湿产品。说是“补水”，实际上是“锁水”，平时洗完脸，要趁皮肤没干的时候，涂抹保湿霜，才能锁住皮肤里的水分。

（实习编辑：邝艳鸣）