血虚女人靠饮食补出好血色

　　血气对于女人来说非常重要，血在心气推动下循环在脉道之中营养周身，它内注五脏六腑，外滋四肢百骸，是维持人体的重要物质。

　　女人是因血而生，经、带、胎、产等生理特点使补血成了女人保证健康的一种宿命，而现代的饮食习惯与生活作息更让补血成为女人必做的“功课”。

　　美乐近一段日子没少光顾医院。美乐是个作家，几个月前，她的一部百万字作品终于问世且反响良好。兴奋的美乐并未满足，又着手策划下一部小说。就在这时，美乐觉得身体有了轻微的变化，她的心总在某一时刻莫名地悸动，仿佛随时要穿透薄薄的胸壁，令她坐卧不宁。

　　晚间创作不可能继续下去了，美乐干脆专心睡觉。可是，躺在床上辗转了几十个来回，却没有一点困意。偶尔迷迷糊糊地睡了，也是乱梦纷纭，漫无边际。一觉醒来，感觉更累。还有——健忘，这个老年易出现的症状在她身上提前了至少二十年，让她有些惶恐，美乐去了医院，接受了较全面的检查，但没发现异常。

　　美乐不相信，明明是身体不舒服，怎么会查不出毛病?她换了几家西医院，但结果却差不多。有人提醒美乐去看看中医，没准会找到病根儿。

　　中医师的话：血虚分心血虚和肝血虚。美乐的证状是典型的心血虚的表现，这与她的职业有一定关系。除了心悸健忘，失眠多梦外，心血虚还可表现面色苍白，五更泄泻等。治疗方法当该补心血。

　　推荐食物：

　　牛奶：养生名著《寿亲养老新书》里说：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急，故为子者常须供之，以为常食。

　　著名经济学家马寅初活到101岁，其长寿经验中，重要的一条就是坚持喝牛奶，其他方面的饮食注意控制，而牛奶不能断。中医养生学认为，牛奶能补虚损、益五脏，凡病后体弱、虚劳瘦、食少、噎嗝反胃者，均可做滋补食疗饮用。

　　龙眼肉：这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　补心血药膳：

　　(一)白醋鸡蛋

　　用料：陈白醋，鸡蛋。

　　制作：将鸡蛋打入碗中，将白醋放入其中。将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上或蒸饭锅内，蒸熟即成。

　　用法：趁热服食，可加少量蜂蜜调味。每日晨起食1碗蒸蛋，连食半月以上。

　　功效：养心安神。主治心气虚心血不足引起的心悸、失眠等症。

　　禁忌：腹泻便溏者忌服。

　　(二)蜜饯姜枣龙眼

　　用料：龙眼肉250克，大枣250克，蜂蜜250克，姜汁适量。

　　制作：将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置火上烧沸，改用文火煮，至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟，起锅，待冷后，装入瓶内，封口即成。

　　用法：服用时，每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒，每日服3次。

　　功效：健脾益胃，滋补心血。适于脾虚、血亏所致的;食欲不振、面黄、心悸等症。

　　燕菲刚刚做了五个月的新妈妈，对她来说，这是又喜又忧的五个月。喜的是，娇嫩的女儿在她的臂弯里一天天长大，会笑了，会“咿呀”地与她交流了。忧的是她似乎比以前更丑了，那形似蝴蝶的黄斑以前仅是若隐若现，现在却抛开“神秘”的面纱，肆无忌惮地印在她脸上一般。

　　不仅是蝴蝶斑，白发也开始公然和她“示威”，任她如何梳理也掩盖不住，气得她只好去做了焗油。这还不算，她一天总像睡不醒似的，一起床就四肢绵软，头晕目眩，弄得她都不敢抱女儿了，生怕哪天没站住把女儿摔出去。

　　燕菲老公只好请了保姆，一来照顾孩子，二来照顾燕菲。即使这样，燕菲仍然闹心，还有一个月，产假就结束了。可如此状态，让她如何应对烦杂的工作呢?

　　中医师的话：从燕菲细弱无力的脉象及以上证状来看，燕菲应诊断为肝血虚，这是产后女性较易出现的证状。此时补肝血为当务之急。

　　推荐食物：

　　胡萝卜：中医学认为，胡萝卜生或熟食均能补气生血，凡久病劳损、老幼体虚者皆宜常食。食胡萝卜还有健胃行气消食作用，凡脾虚食停、气滞不畅，证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。

　　黑芝麻：《名医别录》将黑芝麻列为上品，并称“八谷之中，惟此为食。”中医养生学认为，黑芝麻长于补益

　　肝肾，养血益气，故能乌须黑发，强壮筋骨，补虚生肌，滋养五脏，对身体虚弱、须发早白、少血无力者均有较佳作用。

　　补肝血药膳：

　　甜醋猪蹄姜汤：

　　用料：猪蹄1只，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。

　　制作：猪蹄去毛后斩件，用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂，连同猪蹄放入瓦煲中，加醋。煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。

　　功效：健胃散寒、温经补血。适用于产后血虚、食欲减退、手脚冰冷者。

　　禁忌：产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮此汤。

　　黑芝麻粥：

　　用料：黑芝麻25克，大米适量。

　　制作：大米沟净，加入黑芝麻，再添适量的水煮成粥。

　　功效：这种粥具有补肝肾、润五脏的功效。常服黑芝麻粥，对于老年体衰眩晕、消瘦者，可起缓解作用，疗程一般在三个月以上;对于便燥、须发早白、产妇奶水不足等证，疗程约半年左右。

（实习编辑：邓泳琪）