美容养颜粥品

　　枇杷红枣粥

　　原料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。

　　制作程序：

　　1、将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。

　　2、粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。

　　3、锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖调味即可食用。

　　药膳功效：润肺养颜，祛斑健胃。

　　西芹牛肉羹

　　原料：西芹50克，牛肉末150克，鸡蛋清一个，料酒5克，盐5克，鸡精8克，水淀粉30克，高汤800克，猪油10克，葱姜丝各适量。

　　制作程序：

　　1、将西芹洗净，切成细丁状待用。

　　2、锅内上火，加入猪油，锅热后加入葱姜丝煸炒香，再放入牛肉末炒散，加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸，下水淀粉后搅匀，最后淋入打散的鸡蛋清，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内即可。

　　药膳功效：祛斑美白。

　　橘子山楂粥

　　原料：粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。

　　制作程序：

　　1、橘子剥皮，撕去筋络，逐瓣分开，用竹签去掉橘子核，切成小三角块。山楂洗净后一切为二，去掉种子。

　　2、粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。

　　3、锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、橘子块，山楂块，用旺火烧开，转小火熬成粥，最后加入白糖即可食用。

　　药膳功效：美容护肤，祛斑养颜。

（实习编辑：刘付学燕）