香港友情制造

　　Sun Ye，是“筍嘢”的拼音。广东话：正点，好东西，全意为正点的好东西。几个来自香港的做摄影、编剧、唱片等艺术圈内的好朋友共同制造出的一家咖啡馆，带点旧旧的花样年华气质和小文艺腔调的温存。

　　上世纪五十年代左右的无外框小电扇、七十年代的小闹钟、内敛的暗纹沙发、三三两两的奇怪吊灯、CD和漫画台，统统都来自合伙人们的设计布局，每件都经得起细细品味推敲。

　　出品各种咖啡和软饮酒品、香港小食，菜单一面是饮品，另一面是简餐，分类以“帮”为主，面包帮、咖啡帮、乱饮帮、酒精帮、粉面帮、口痕帮(其实就是花生米鱿鱼丝之类的小零食)等饶有趣味。店内兼售墙上的摄影作品和架上的港台漫画书，以及“香港地下艺术圈”里的艺术家的音乐CD作品等。翻开了一本看上去很夺目的《动物园台湾出巡》漫画，上书“未满18岁禁止翻阅”，黎达达荣绘。

　　没喝咖啡，因为最会调咖啡的Bobby不在，他是个摄影师。所以点了冻青柠苏打水(22元/杯)，据说这是一个供人发泄的冷饮——把表面漂浮的青柠檬捣到杯底，然后统统捣烂，再喝时心情平复了一些，柠檬也更入味了一些。口感清甜得很，甜得讨喜，尤其推荐给女生。雪糕红豆冰(30元)中最底层是红豆，中间是牛奶，表面浮了一块粉紫色的雪糕，甜美呵，唯一的缺憾是红豆不够烂。可乐漂浮(25元)至今在香港街头都是最受小朋友们追捧的流行冷饮，可乐一杯，中间放入雪糕，最上面是咕嘟嘟冒出来的可乐泡沫——这是让小朋友们开心的视觉理由。合伙人之一的编剧Mr. Liu从小喝到大的年年不能忘的饮品，制作也是正宗的香港街头。

　　最有香港特色的简餐就是餐蛋捞丁(25元/份)，餐指煎过的餐肉。带着橄榄油香的细细的弯曲的面条上卧着一个煎制的荷包蛋和两片餐肉，下铺大张生菜叶子，香港人很喜欢的本土风味面食，至今大受欢迎。另附一小盏紫菜汤，假如觉得面干，可加汤调试。卤水鸡翅(25元)，小方瓷碟子里有四只酱亮酱亮的鸡翅，中间点缀小瓣柠檬。特别软嫩香滑的口感，微微的小辣，很值得推荐!

　　每个月都将组织来自香港的创意艺术家活动，展览、交流、沙龙等，以后会随时添加各地艺术家一起活动，很值得期待。

　　地址：东城区五道营胡同52号(人均消费50元)

（实习编辑：嘉瑶）