查看更多相关内容
取消关注面条、山药、梳打饼干、牛奶等食物在人们眼中都是养胃护胃的食物,于是,当人们感到肠胃不适的时候,就会想起以上食物。然而,养胃食物并没有那么简单,不能频繁食用,一些传统的养胃食物,如果不懂得吃,就很容易伤胃。
4大养胃食物,乱吃反伤胃
面条:煮烂才能养胃
做完胃部手术,或者肠胃疾病发作时,医生都会叮嘱病人不要吃硬食物,并建议以面条代替米饭。胃不好吃面条是可取的,因为面条相对于米饭来讲,比较容易消化,而且面条中的碱成分能中和胃部过多的胃酸,起到养胃的效果。不过,在选择面条的时候,最好不要吃太硬的,而应该把面条煮烂,否则,效果只会适得其反。
山药:谈不上养胃或伤胃
山药常被人们誉为“养胃神器”,其实从山药的成分来讲,它并没有养胃的功效。山药属于淀粉类食物,烹饪山药时,建议用蒸的方法,让山药变得更加柔软,以减轻肠胃的负担。如果肠胃不适者吃太多的山药,可能会引起消化不良、腹胀等肠胃不适症状。
梳打饼干:一定要细嚼慢咽
对于胃酸分泌过多的患者来说,适量地吃些梳打饼干有助于中和胃酸,减轻“烧心”症状,这主要是因为梳打饼干中含有碱性成分。然而,梳打饼干属于硬物,食用的时候,我们一定要注意将其嚼烂咬碎,以减轻肠胃的负担。胃炎、胃溃疡患者平时可以适量地吃一些,但不宜吃太多。另外,市面上一些打着“养胃”旗号售卖的饼干,其实与普通饼干无异,建议不要盲目听信。
牛奶:是否养胃要分情况
全脂牛奶具有抑制胃酸分泌的作用,对于胃酸分泌过多的人来讲,是较好的养胃食物,牛奶中一般含有乳糖成分,比较难消化,因此每天最好把牛奶的摄入量控制在300g以内。另外,最好不要空腹喝牛奶, 浅表性胃炎、反流性胃炎、胃溃疡等疾病患者,平时也应慎喝牛奶。
副主任医师
深圳福华中西医结合医院 中医科
主任医师
中山大学附属第六医院 临床营养科
副主任医师
中山大学附属第六医院 消化内科
副主任医师
佛山市中医院 中医全科
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科
二级甲等 综合医院 公立
呼伦贝尔盟海拉尔区西大街192号
二级甲等 综合医院 公立
河北省衡水市
二级 综合医院 公立
杭州朝晖七区12号
二级甲等 综合医院 公立
宜城市龙门路10号
二级甲等 中医医院 公立
伊春市南岔区联合街
三级甲等 综合医院 公立
上海市静安区乌鲁木齐中路12号