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取消关注在当今社会,“十人九胃病”的说法一点都不夸张,所以正确的养胃护胃方法需要每个人掌握。而想养胃,首先得避开护胃的误区。
避开护胃五误区
误区一:胃痛是小事,忍忍,或到药店买几粒胃药就能应付。
消化科的沙卫红主任认为,这种想法肯定是不正确的。
“如果偶尔一次胃痛,或有明确诱因,用药解决是可以的,若是经常发作,肯定不是小事。而中老年患者就算是偶尔发作,可能也是患病的表现,别不当一回事。”
沙主任说,年轻人偶尔胃痛无太大问题,但50岁以上、从来没做过胃镜的人一旦出现胃痛不适,最好及时前往医院就诊,尤其是出现以下危险症状:贫血、消瘦、黑便、顽固上消化道不适等,一定要马上去医院。
误区二:“三分治七分养”,这么说可以“养而不治”。
沙主任解释,“三分治七分养”这句话说的不假,“胃病是慢性病,尤其是慢性胃炎、功能性胃病,饮食、作息的调整是有帮助的。但只注重治或养未免太极端。”
部分胃病患者如果经检查没发现器质性病变,可以着重“养”,如慢性胃炎、功能性消化不良等。但假如是溃疡、弥漫性炎症、中重度不典型增生患者,就要到医院老老实实先“治”后“养”。
误区三:喝酒前喝牛奶或酸奶,可以保护胃黏膜不受酒精侵害。
沙主任说,吃东西确实会比空腹喝酒减小对胃的损伤,乳制品能在胃内充当保护层,减少酒精对胃的直接刺激。
“但这种说法不是绝对的,乳制品可以起积极作用,但液体在胃内排空快,酒精对胃部还是有伤害,只是较空腹饮酒小罢了。所以,不能认为这样有保护就可以放开喝,经常喝酒肯定伤胃。”
误区四:肉不好消化,所以胃不好时一味吃蔬菜和粮食。
沙主任认为,吃素养胃这种观念是错的,各种肉类都能食用,鱼、虾都可以,但猪肉、鸡肉、牛肉就要炖烂一点,且不能太油腻。
总体上讲,能不能吃肉取决于烹调方法,刺激性太强的菜不建议食用,如酸菜鱼、水煮牛肉等,尽量做得清淡些还是可以吃的。
而从营养均衡的角度看,只吃粮食蔬菜,不吃肉容易缺乏氨基酸,对健康并不利。
误区五:国外研究称喝绿茶能预防胃溃疡,所以胃溃疡患者可以毫无顾忌地喝茶。
沙主任认为,胃溃疡患者不能空腹喝茶,不主张喝茶,特别是浓茶。
但熟茶类像红茶、普洱茶,对胃有一定帮助,但不能空腹喝,因为茶碱会刺激胃黏膜。
绿茶含较多茶碱,对胃黏膜刺激最大,因此不建议空腹喝,尤其是原本有溃疡的人。
“喝茶注意三原则,餐后喝、选品种、喝淡些。”
主任医师
中山大学附属第六医院 临床营养科
主任医师
温州医科大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
甘肃省肿瘤医院 胃肠外科
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