39健康

夏天吃蘑菇有效除湿

  菇类是一类高蛋白、低脂肪的食物,含有丰富的维生素与矿物质,对人体的保健具有十分重要的作用。菇类菌属是一个大家族,我们比较熟悉的松菇、草菇、平菇、香菇等等,都具有祛病保健、补充营养等功效。

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(责任编辑:杨琴)

2011-06-28 09:01:00浏览62举报/反馈
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王雄主任医师
上海市第六人民医院 三甲
荨麻疹能吃蘑菇、菌菇这类食物吗
荨麻疹患者一般可以食用蘑菇、菌菇这类食物。但若对其中的某些成分过敏,则不建议食用。荨麻疹是一种常见的皮肤疾病,会导致患者的皮肤出现红肿、瘙痒等症状。而蘑菇和菌菇类食物中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养物质,适当进食后能够为身体补充所需要的营养物质,并且还具有辅助增强免疫力的作用。因此,在病情稳定期时,通常是可以适量吃的。荨麻疹患者在饮食上往往需要避免一些特定的过敏原,但也不能过度限制食物种类,以免造成营养不均衡。蘑菇和菌菇类食物可以作为一种较为健康的食物选择,丰富患者的饮食结构。虽然蘑菇和菌菇类食物不是常见的荨麻疹过敏原,但对于某些敏感体质的人来说,仍有可能引发过敏反应。荨麻疹本身就是一种过敏反应性疾病,患者的免疫系统处于较为敏感的状态。如果过量食用蘑菇和菌菇类食物,可能会增加过敏的风险,导致荨麻疹症状加重。患者可能会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等症状,甚至引发呼吸道症状,如喘息、呼吸困难等。对于该类人群,应尽量避免食用。荨麻疹患者在食用蘑菇和菌菇类食物之前,最好先少量尝试,观察身体的反应。如果没有出现过敏或不适症状,可以逐渐增加食用量。
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