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二级糖尿病如何配餐

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2023-07-29 04:54:4439健康网

二级糖尿病患者,如果血糖控制基本达标,比如空腹血糖控制在6.0mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在7.8mmol/L以下,糖化血红蛋白在6%以下时,可以按照糖尿病患者的饮食方案进行搭配,用餐方式可以参考以下几方面:

1、计算每日所需热量:一般每人每天摄入的热量在2000卡左右,但是每个人的消化吸收能力不同,所需的热量也不同,建议少食多餐,计算出每日所需热量;

2、均衡营养:糖尿病患者不是完全按照每日所需热量进行饮食,而是要均衡饮食,避免某一种营养成分过多地摄入,不要过多食用某种营养成分过多的食物,过多食用同一种食物,会造成营养元素过剩;

3、用餐顺序:建议先喝菜汤,再喝主食,最后吃蔬菜,主食根据实际情况调整,而且在吃饭时建议先喝汤,如果饭后食用水果,建议在饭后1小时左右再吃;

4、先吃蔬菜后吃主食:糖尿病患者吃饭时,先吃蔬菜后吃主食,是因为蔬菜中的膳食纤维可以帮助延缓餐后食物的吸收速度,而且由于主食含有较丰富的碳水化合物,可以帮助控制血糖。

糖尿病患者的饮食是一个循序渐进的过程,建议糖尿病患者遵循以上饮食原则,在医生的指导下按照糖尿病患者的饮食方案进行调控。

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