燕麦糖尿病怎么吃

糖尿病患者可以食用燕麦，但是要注意控制食用量，一般建议每日进食250g左右为宜。燕麦的升糖指数较低，因此糖尿病患者可以适当进食，不容易引起血糖大幅度波动，但是不可过多食用，否则也可能会导致消化不良等症状。此外，如果糖尿病患者合并肾脏损伤，则不建议进食燕麦，以免加重肾脏负担。

1、升糖指数低：燕麦的升糖指数较低，在55%-60%，也就是100g燕麦中的碳水化合物含量较少，碳水化合物在小肠吸收较多，升糖指数较低，因此糖尿病患者可以适量进食;

2、富含膳食纤维：燕麦中富含膳食纤维，可以吸附肠道内的糖类、脂肪，使其排出体外，从而起到降低血糖的作用。膳食纤维还可以降低肠道对葡萄糖的吸收，从而起到降低血糖的作用。因此糖尿病患者可以适量进食燕麦，同时也需要搭配其他主食，以保证营养均衡;

3、富含维生素、矿物质：燕麦中富含维生素B1、维生素B2和叶酸，其中维生素B1和维生素B2属于水溶性维生素，可以参与糖、蛋白质的代谢，为人体新陈代谢提供能量。因此糖尿病患者适量进食燕麦，可以补充维生素和矿物质，对身体有利;

4、补钙：燕麦中钙含量较高，且吸收率也较高，适量进食有助于补充钙质，对预防骨质疏松有一定作用。

糖尿病患者要注意饮食多样化，避免不规律进食、暴饮暴食，应坚持少食多餐、定时定量进食。在饮食方面，要注意营养均衡，不要偏食、挑食，要适当进食新鲜蔬菜和水果，如菠菜、油麦菜、苹果、猕猴桃等。