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取消关注糖尿病患者可以适量食用木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆、山梨糖醇等低热量甜味剂。需要注意的是,这些食品虽然热量较低,但并不能替代传统治疗措施,并且过量摄入可能引起其他健康问题。
1.木糖醇
木糖醇是一种由植物提取的甜味剂,具有较低的升糖指数,在体内代谢时不会引起血糖剧烈波动。 糖尿病患者摄入木糖醇后通常不会导致血糖水平大幅上升,有助于控制病情。但因其仍具有一定热量,过量摄入可能导致体重增加。
2.麦芽糖醇
麦芽糖醇是一种低热量、不易被口腔细菌利用的甜味剂,常用于制作糖果等食品中。 麦芽糖醇可作为糖尿病患者的替代性甜味剂,因为它几乎不被人体吸收且不会显著提高血糖水平。
3.赤藓糖醇
赤藓糖醇是天然存在于某些水果和蔬菜中的非还原性糖醇,具有极低的卡路里含量和几乎不影响血糖浓度的特点。 赤藓糖醇可用于制作无糖食品,对糖尿病患者较为友好,因为其不会引起血糖骤然升高。
4.果葡糖浆
果葡糖浆主要由葡萄糖和果糖组成,广泛用作食品加工中的甜味剂。 果葡糖浆中含有简单碳水化合物,糖尿病患者应谨慎使用以避免快速转化为葡萄糖并影响血糖管理。
5.山梨糖醇
山梨糖醇是一种常见的代糖,来源于天然资源如苹果和梨,主要用于烘焙和糖果制造。 山梨糖醇也适用于糖尿病患者,因为它具有较低的升糖指数并且不太可能引起血糖大幅度波动。
建议糖尿病患者在选择上述甜味剂的同时关注其总热量摄入,以维持健康的生活方式。同时,定期监测血糖水平并与医生讨论饮食调整方案是非常必要的。
主任医师
甘肃省人民医院 内分泌糖尿病科
主治医师
郏县中医院 糖尿病科
主任医师
甘肃省人民医院 内分泌糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
副主任医师
天津市中医药研究院长征医院 糖尿病科
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