给糖尿病的老人送什么

给糖尿病的老人送燕麦、荞麦、红薯、西兰花和三文鱼等食物是不错的选择，因为这些食物富含膳食纤维和营养素，对血糖控制有益。但需注意，食物并不能替代医生的治疗建议。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。其还含有β-葡聚糖等可溶性纤维，具有降低血脂的作用。长期适量摄入燕麦可改善胰岛素敏感性，从而辅助降低血糖水平。但需注意不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。

2.荞麦

荞麦是一种低GI（升糖指数）食品，摄入后产生的血糖反应较低，适合糖尿病患者食用。荞麦中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能帮助预防心血管疾病的发生。此外，荞麦还是优质植物蛋白来源之一，对维持身体健康有益。

3.红薯

红薯中含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感并减缓消化过程，有助于稳定血糖水平。此外，红薯中还含有天然糖分，可为身体提供必要的能量支持。但不建议糖尿病患者一次性大量摄入，以避免血糖波动过大。

4.西兰花

西兰花富含维生素C及多种矿物质元素，能够促进新陈代谢，增强机体免疫力；同时它还具备一定的抗氧化功能，可以帮助清除体内自由基。对于糖尿病患者而言，西兰花也是一种不错的选择，因为其含糖量较低且不会导致血糖大幅度波动。

5.三文鱼

三文鱼肉质细嫩、口感鲜美，而且富含不饱和脂肪酸，如EPA和DHA，这些物质有助于调节血脂水平。此外，三文鱼也属于低卡路里食材，在减肥期间食用也不会带来太多额外热量负担。但是要注意选择新鲜且未受污染的三文鱼产品。

需要注意的是，上述提及的所有食物均应在合理范围内进行食用，不可过多食用，以免影响病情恢复或加重病情。另外，若患者对以上提及的食物存在过敏，则应禁止食用。