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取消关注饮食是糖尿病基础治疗之一,合理的饮食可以帮助患者控制血糖和体重。但对于糖尿病的老年人,在饮食上有很多需要注意的地方,主要包括健康饮食原则、少食多餐、营养均衡、控制含糖量高的食物摄入量等。
1、健康饮食原则:老年人患有糖尿病,一定要按照糖尿病饮食原则进行饮食,控制每天摄入的总热量,多吃新鲜蔬菜,选择粗粮食物,尽量减少食用精米、精面等精细加工粮食,可以多吃一些升糖指数低的水果、蔬菜,如苹果、草莓、菠菜、黄瓜等。此外,对于肉食来说,需要尽量选择瘦肉,如去皮鸡肉、瘦牛肉等,选择低脂肉食,如鸡胸肉、鲤鱼肉等;
2、少食多餐:老年人患有糖尿病,在进食量上要有所控制,要少吃多餐、定时定量,比如早餐分为2个时段,间隔时间大于1小时,如果间隔时间小于1小时,则会导致进食过少,无法使机体通过体内的活动消耗,造成饥饿感,导致血糖波动过大,不利于老年人病情控制;
3、营养均衡:老年人患有糖尿病,要注意营养均衡,不要挑食,尤其是要减少精米、精面等精细化食物的摄入,控制每天摄入的总热量,多吃升糖指数低的粗粮和蔬菜,如小米、玉米、芹菜、韭菜、西红柿、黄瓜等;
4、控制含糖量高的食物摄入量:老年人患有糖尿病,要尽量减少或避免含糖量高的食物,如点心、饮料、蜜饯、冰淇淋、甜点等,以免造成血糖波动,不利于病情控制,可以吃一些粗纤维的食物,如燕麦、小米、荞麦等。
此外,对于糖尿病的老年人,建议在医生的指导下按时按量服用降糖药物,如二甲双胍、阿卡波糖、胰岛素等,定期监测血糖,将血糖控制在正常范围内。在平时适当锻炼,注意休息,避免熬夜等,有利于提高身体素质,也有利于病情的控制。
副主任医师
天津市中医药研究院长征医院 糖尿病科
广东药科大学附属第三医院 糖尿病科
主任医师
河南省中医药研究院附属医院 糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
副主任医师
福州市中医院 内分泌(糖尿病)科