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老年人糖尿病饮食安排

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2023-08-06 02:48:4739健康网

老年人糖尿病在饮食方面没有特别的禁忌,但总体原则是低糖、低脂、低盐饮食,合理控制总热量,同时保证营养均衡。

1、低糖饮食:老年人糖尿病,是由于胰岛素分泌相对不足或者绝对不足而引起的一种疾病。因此在饮食方面需要注意不要进食含糖量过高的食物,避免引起血糖升高,加重病情。如果老年人患有糖尿病,要注意保持低糖饮食,不要吃糖果、糕点、馒头等食物,同时也不要进食土豆、藕、山药、芋头等含淀粉多的食物;

2、低脂饮食:老年人糖尿病,平时在饮食方面可以多吃新鲜蔬菜、水果,但要注意少吃肥肉,尤其是不要吃油炸、油煎的食物,做菜时注意少放油、盐等调味品,可以吃一些清淡的食物,如蔬菜粥、清汤面等;

3、低盐饮食:患有糖尿病的老年人,平时在饮食方面还要注意少吃含盐量多的食物,如咸菜、酱油等,以免造成体内水钠潴留,加重糖尿病的病情。平时可以吃一些咸鸭蛋、豆腐、木耳等食物;

4、高膳食纤维饮食:高膳食纤维饮食有助于促进肠蠕动,预防便秘,从而有利于血糖的控制,对糖尿病的病情也有一定的好处,如常见的水果蔬菜等;

5、高蛋白饮食:老年人糖尿病在饮食方面,还要注意多吃富含优质蛋白的食物,如瘦肉、奶、蛋、大豆等,有利于补充身体营养,增强身体抵抗力。

此外,老年人糖尿病在饮食方面还有一些其他注意事项,需要遵医嘱进行治疗,并定期监测血糖,将血糖控制在正常水平,同时还要注意多休息,避免过度劳累。

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