糖尿病糖尿病饮食

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，是由于机体胰岛素分泌缺陷和(或)胰岛素作用缺陷所引起。临床可见多饮、多食、多尿、体重减轻等症状，如不及时治疗和有效控制血糖，糖尿病患者会合并心血管、眼、肾、神经系统、皮肤等多组织损伤或疾病，因此要积极控制血糖。饮食是控制血糖的关键，建议糖尿病患者必须遵循以下饮食原则：

1、定量摄入：日常生活中应按照每日摄入热量等指标计算出每日所需热量，然后安排每日所需总热量，糖尿病患者需根据自己的标准体重和活动量确定每日所需总热量;

2、均衡营养：糖尿病患者应全面摄取营养，建议食物选择多样化，营养成分比例合理。日常生活中应多选择富含优质蛋白的食物，如蛋类、奶类、瘦肉类、豆类等，多食用新鲜蔬菜和水果，如菠菜、黄瓜、丝瓜、苹果、猕猴桃等。少食用辛辣油腻的食物，如辣椒、油炸食品等;

3、合理烹调：糖尿病患者要选择清淡的烹调方式，如清蒸、水煮、炖等，尽量不要用油炸、爆炒等方式烹调，也不要用过多的调味料，如胡椒、花椒、麻油等，并且食用盐也要适量，不要过多摄入;

4、少食多餐：糖尿病患者每日的饮食量应在控制范围内，建议少食多餐，有助于血糖的稳定和糖尿病患者的恢复。

糖尿病患者的饮食是需要个体化的，不能一味的按照标准来要求饮食，否则容易导致营养不良。除此之外，糖尿病患者应在医生指导下积极进行药物治疗，适当进行运动，以控制血糖和体重。