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糖尿病不能吃面条

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2023-07-29 06:59:2439健康网

糖尿病患者可以适当吃面条,但不建议多吃。因为面条属于碳水化合物,碳水化合物在体内会转化成糖分,如果吃得过多,会导致血糖升高,从而不利于病情的控制。当然,在血糖控制达标的情况下,也可以少量摄入一些面条,但也要注意不能过量摄入,否则也会导致血糖波动。

1、控制摄入量:面条中含有丰富的碳水化合物,但其升糖指数较高,过量摄入面条,不仅容易导致机体摄入碳水化合物过多,造成血糖波动,还容易导致肥胖,所以糖尿病患者需要控制摄入量;

2、全麦面粉:一般推荐糖尿病患者吃全麦面粉,可以减少精米、精面的摄入,降低血糖的升高和波动。但其中也含有一定量的膳食纤维,可以延缓碳水化合物的吸收,从而有利于糖尿病患者餐后血糖的控制;

3、豆类及豆制品:糖尿病患者可以吃一些豆制品,如豆浆、豆皮、豆腐等,虽然其中含有一定量的蛋白质,但其中含有的脂肪也较多,而且由于豆制品中含有一定的嘌呤,如果食用过多,容易导致血脂升高,从而增加糖尿病的发病风险;

4、坚果:糖尿病患者可以吃一些核桃、花生、榛子等坚果,但在血糖控制达标的情况下,可以少量摄入,但也要注意不能摄入过多;

5、其他:糖尿病患者也可以吃一些新鲜水果,但应注意避免食用含糖量较高的水果,可以吃一些含糖量较低的水果,如西柚、苹果、梨、樱桃等。

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