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老年人得了糖尿病食谱

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2023-08-05 21:35:3139健康网

老年人得了糖尿病,需要对每天所进食的热量进行总体控制,做到营养均衡,建议少食多餐。饮食可以按照以下原则进行安排:

1、计算热量需要量:成年人每天需要摄入的热量在2000卡/天左右,老年人为保证营养的摄入,需要从食物中获取每日所需的总热量,在计算热量时需要从主食、肉类、蛋类、水果、蔬菜等方面进行调整;

2、合理分配营养物质:老年人的生理特点决定了其对热量的需求量相对较高,因此需要合理分配营养物质,做到主食粗细搭配、副食荤素搭配、不挑食、少食多餐。在主食的选择上,老年人可以选择五谷杂粮,以及小米、玉米、麦片等粗粮为主,这些食物含有丰富的膳食纤维,以及多种维生素、矿物质、微量元素等,有利于血糖的稳定;

3、注意饮食调味:在烹调食物时,老年人要注意少油、少盐,做菜时多用蒸、煮、炖的方式,少用煎、炸的方法。在进食时,老年人要注意细嚼慢咽,有利于营养物质的吸收;

4、少食多餐:老年人患有糖尿病后,更需要注意定时、定量进食,少食多餐,以免一次性摄入过多食物,增加胃肠道负担,从而不利于血糖的控制。

老年人得了糖尿病,除了在饮食方面进行调整外,还要注意积极进行运动锻炼。可以在医生的指导下进行规律的药物治疗,比如格列吡嗪、格列齐特、格列美脲等,必要时可使用胰岛素进行治疗。

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