老年人糖尿病怎么吃饭

老年人糖尿病在吃饭时，应注意少食多餐、定时定量、清淡饮食、控制淀粉的摄入量、低脂饮食等。老年人糖尿病，是由于糖代谢紊乱所引起的一种慢性疾病，需要对每天所进食的热量进行控制，以免出现营养不良的情况。

1、少食多餐：老年人糖尿病，通常建议少食多餐，可以在两餐之间添加一些水果，能够补充维生素，但需注意的是老年人糖尿病后，胃肠功能较弱，避免一次性摄入过多，应进行适当休息，以免增加胃肠负担;

2、定时定量：老年人糖尿病在吃饭时，需要注意定时定量，比如三餐定时、有规律地进食，不要等到感觉饥饿时再去吃饭，否则容易导致血糖出现较大的波动;

3、清淡饮食：老年人糖尿病在吃饭时，要注意食物的种类，通常建议选择清淡、易消化的食物，如小米粥、蔬菜粥、鸡蛋羹等，不要吃过于油腻或辛辣的食物，如肥肉、辣椒等，此类食物会刺激胰岛素分泌，从而使血糖升高，不利于控制血糖;

4、控制淀粉摄入量：老年人糖尿病要控制淀粉的摄入量，不要吃含淀粉过多的食物，如玉米、土豆、地瓜等，因为淀粉在体内会转化成糖，从而导致血糖升高;

5、低脂饮食：老年人糖尿病在平时也要控制脂肪的摄入量，如肥肉、猪油、花生油等，摄入过多可能会导致老年人糖尿病病情加重。

老年人糖尿病在吃饭时，还要注意多吃绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜、油麦菜等，还可以吃含蛋白质丰富的食物，如鱼、虾、豆制品等，能够补充身体所需的营养，对于血糖的控制也有一定的帮助。