糖尿病老年人能否吃猪蹄

糖尿病老人不建议吃猪蹄。

猪蹄中含有丰富的蛋白质和脂肪，而糖尿病患者的胰腺功能受损，无法有效利用和储存葡萄糖，从而可能导致血糖波动和控制不佳。此外，高脂肪食物还会增加心血管疾病的风险，因此不宜食用。

如果糖尿病患者处于急性期，则需要遵医嘱使用胰岛素治疗，并且需要调整饮食结构以维持血糖稳定。

对于糖尿病患者来说，日常生活中应避免食用高糖、高脂的食物，如糖果、油炸食品等，以减少血糖波动。同时需定期监测血糖水平，及时发现异常并采取相应措施。