爱吃蔬菜的人会得糖尿病吗

爱吃蔬菜的人可能会得糖尿病，也可能不会得糖尿病。如果只是单纯地喜欢吃蔬菜，并且注意控制其他食物的摄入量，则一般不会导致血糖升高而引起糖尿病；但如果经常大量吃蔬菜并暴饮暴食，则有可能会导致血糖升高而诱发糖尿病。

1.可能不会得糖尿病：若患者平时饮食习惯良好，适量进食富含膳食纤维、维生素等营养物质的新鲜蔬菜，如黄瓜、西红柿、白菜等，同时减少糖类和脂肪的摄入，能够补充身体所需要的多种营养成分，而且还可以促进胃肠道蠕动，有助于预防或缓解便秘症状。此外，由于蔬菜中的含糖量较低，即使爱吃蔬菜也不会因过多摄入糖分而导致血糖异常升高，从而增加患糖尿病的风险。

2.可能会得糖尿病：但若患者在日常生活中长期过量食用含有较多淀粉的食物，如土豆、芋头、莲子等，或者经常喝果汁、蜂蜜水等饮品，容易使体内摄入大量的碳水化合物，转化为葡萄糖进入血液后可导致血糖水平持续增高，甚至还会加重肾脏负担，从而增加罹患糖尿病的概率。

因此，在日常生活中要养成良好的生活习惯，合理安排个人饮食，尽量以清淡为主，避免进食高热量以及高脂肪的食物，比如肥肉、炸鸡、奶油蛋糕等，以免对身体健康造成不利影响。另外，对于本身患有糖尿病的人群，则需要严格遵医嘱使用盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等药物进行治疗。