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取消关注糖尿病患者的饮食热量,一般每日需要摄入的总热量在2000卡以上,但是具体的摄入量与患者的体重以及活动量有关。如果患者处于糖尿病急性发作期,需要注意控制饮食,如果是单纯的糖尿病,没有合并其他疾病,建议在计算热量的时候,以平均每日摄入热量为标准,约为每日总热量20-30千卡。整体上讲,热量的分配应该是先吃热量较低的食物,再吃热量较高的食物,主食可以粗细搭配,如大米、小米、玉米、荞麦面、燕麦等,副食可以选择蒸、煮、凉拌等,不建议吃油炸、膨化食品。如果患者合并有心脑血管疾病,比如高血压、冠心病、脑梗死,糖尿病患者的饮食应该以低热量、低脂、高纤维素、高蛋白质饮食为主,比如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、鱼肉等,少食用碳水化合物,比如米饭、面条等,避免造成血糖波动。
如果是单纯的糖尿病患者,没有其他疾病,建议计算每日总热量,平均分配到一日三餐,在早餐、午餐、晚餐的前后可以吃少量的水果、蔬菜,用杂粮代替部分主食,如地瓜、紫薯、红薯、南瓜等,在午餐和晚餐之间可以适当吃加餐,加餐的数量因人而异,可以是1天1次,也可以是2-3次,具体的热量需要根据患者的日常活动量计算。
主治医师
河南省中医药研究院附属医院 糖尿病科
主任医师
厦门市中医院 糖尿病科
主任医师
河北省中医院 内分泌科糖尿病科
主任医师
青岛市海慈医院 中医内分泌糖尿病科
广东药科大学附属第三医院 糖尿病科