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取消关注糖尿病患者不宜食用红烧泥鳅。
红烧泥鳅属于高蛋白、高脂肪食物,其烹饪方式通常需要加入一定量的糖来增加口感,因此会导致红烧泥鳅中的含糖量较高。若糖尿病患者食用了该食物,就有可能会使得体内血糖上升,从而不利于疾病的控制与治疗。
如果患者的病情得到了较好的控制,并且在短时间内没有进食过多高糖分的食物,则此时体内血糖水平可能不会出现明显波动。
对于糖尿病患者来说,饮食管理至关重要。建议平时适当摄入低GI(升糖指数)食物,如燕麦等,以减少餐后血糖波动。同时需定期监测血糖变化,以便及时调整饮食和药物治疗方案。
主治医师
郏县中医院 糖尿病科
主任医师
青岛市海慈医院 中医内分泌糖尿病科
副主任医师
天津市中医药研究院长征医院 糖尿病科
黑龙江省中医院 糖尿病科
郑州市中医院 糖尿病科
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