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取消关注糖尿病患者可以少量吃荞麦干脆面,但需要避免过量吃,而且应避免添加白砂糖、蜂蜜等调味品,如果糖尿病患者血糖控制不佳,则不建议吃荞麦干脆面。糖尿病患者在饮食方面,应注意保持营养均衡,建议以粗粮为主,并搭配富含优质蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,有利于控制血糖。
1、荞麦干脆面:糖尿病患者可以少量或适量吃荞麦干脆面,荞麦干脆面中的升糖指数较低,且荞麦干脆面中还富含蛋白质、膳食纤维等营养物质,少量或适量吃对血糖影响较小,还能够增加饱腹感,为机体提供一定能量;
2、白砂糖:糖尿病患者需要限制淀粉的摄入量,而荞麦干脆面中的淀粉含量较多,如果吃得过多,可能会导致血糖升高,所以需要少量吃,如果吃得过多而消化不良,则会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状;
3、蜂蜜:蜂蜜中含有葡萄糖、果糖等成分,也含有一定的碳水化合物,糖尿病患者吃过多的蜂蜜,会导致体内血糖快速升高,从而影响病情的控制;
4、调味品:糖尿病患者也需要限制各种调味品的摄入,如盐、酱油、辣椒等,因为这些调味品中含有较多的盐分,糖尿病患者吃过多的调味品,会使体内的血糖升高,从而不利于疾病的控制。
糖尿病患者平时应注意多吃新鲜的蔬菜、水果,如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等,还可以多吃富含优质蛋白的食物,如鱼肉、牛奶等,有利于补充身体营养。平时还应多注意休息,不要过于劳累,并适当进行运动,有利于增强体质。
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
广东药科大学附属第三医院 糖尿病科
副主任医师
天津市中医药研究院长征医院 糖尿病科
黑龙江省中医院 糖尿病科
副主任医师
天津市中医药研究院长征医院 糖尿病科